星河 作品
第二百一十七章 誤會
一品居的生意紅火,時不時推出些新菜色,酒樓常常爆滿。
其他酒樓掌櫃們都清楚,等到了年底盤過賬,唐掌櫃估摸著就要高升了。
要麼是取代郭二掌櫃掌管整個宜春縣的酒樓生意,要麼就是調去府城掌管酒樓。
幾位府城的掌櫃跟唐掌櫃聯繫也多了起來,不乏私下找唐掌櫃取經的人。
眼下唐掌櫃還沒調到府城,跟他們算不上競爭關係,也就傳授了他們生意經。
那道在宜春縣爆紅的幹炸蘑菇,一夜之間在雲西府流傳開來。
雲西府常氏商號名下那麼多酒樓,掌櫃們都不是傻的。
那日沒應齊掌櫃邀約的人,與薛蕙毫無過節,見街上有賣菌子的,早早就抓住機會購入一筆,佔了先機。
就是王掌櫃的薈萃樓,也在第二批菌子運來時買下了好幾百斤,又引進了幾樣新菜,生意紅火。
王掌櫃看著進帳的賬本,越發地開懷自得,打定主意下次再多買一些。
現如今各大酒樓掌櫃也明白,這菌子就是冬日裡的炙手可熱的寶貝,紛紛爭搶。
宜春縣那小地方的幾個酒樓,都能把一批菌子瓜分完,更何況是府城?
第三批菌子一進城,就被人盯上了。
大部分也是都進了酒樓裡頭,只有一小部分到了來的早的百姓手裡。
就這還有酒樓,客棧,小飯館,大戶人家的採購都沒買到。
王掌櫃只買到了一點兒。
排隊排到薈萃樓小管事的時候,平菇只剩下兩百斤,香菇剩的一百斤都不到。
這些哪裡夠用?
小管事把數量如實報給王掌櫃。
王掌櫃說,“這樣也行。”
這些菌子多半是第一批沒賣完的菌子,這都放了好些天了,要是買的多了,放不住就壞了。
“可是,不夠用怎麼辦?”小管事問。
王掌櫃想了想,“你去把外面賣菌子的薛姑娘請來。”
一批菌子,賣的稀稀拉拉,在城南大市賣一點,在市中心賣一點,在城東賣一點,賣了這麼些天,終於賣完了。
隔得時間越久,菌子越發的不新鮮,想必薛蕙虧損了不
少銀子。
其他酒樓掌櫃們都清楚,等到了年底盤過賬,唐掌櫃估摸著就要高升了。
要麼是取代郭二掌櫃掌管整個宜春縣的酒樓生意,要麼就是調去府城掌管酒樓。
幾位府城的掌櫃跟唐掌櫃聯繫也多了起來,不乏私下找唐掌櫃取經的人。
眼下唐掌櫃還沒調到府城,跟他們算不上競爭關係,也就傳授了他們生意經。
那道在宜春縣爆紅的幹炸蘑菇,一夜之間在雲西府流傳開來。
雲西府常氏商號名下那麼多酒樓,掌櫃們都不是傻的。
那日沒應齊掌櫃邀約的人,與薛蕙毫無過節,見街上有賣菌子的,早早就抓住機會購入一筆,佔了先機。
就是王掌櫃的薈萃樓,也在第二批菌子運來時買下了好幾百斤,又引進了幾樣新菜,生意紅火。
王掌櫃看著進帳的賬本,越發地開懷自得,打定主意下次再多買一些。
現如今各大酒樓掌櫃也明白,這菌子就是冬日裡的炙手可熱的寶貝,紛紛爭搶。
宜春縣那小地方的幾個酒樓,都能把一批菌子瓜分完,更何況是府城?
第三批菌子一進城,就被人盯上了。
大部分也是都進了酒樓裡頭,只有一小部分到了來的早的百姓手裡。
就這還有酒樓,客棧,小飯館,大戶人家的採購都沒買到。
王掌櫃只買到了一點兒。
排隊排到薈萃樓小管事的時候,平菇只剩下兩百斤,香菇剩的一百斤都不到。
這些哪裡夠用?
小管事把數量如實報給王掌櫃。
王掌櫃說,“這樣也行。”
這些菌子多半是第一批沒賣完的菌子,這都放了好些天了,要是買的多了,放不住就壞了。
“可是,不夠用怎麼辦?”小管事問。
王掌櫃想了想,“你去把外面賣菌子的薛姑娘請來。”
一批菌子,賣的稀稀拉拉,在城南大市賣一點,在市中心賣一點,在城東賣一點,賣了這麼些天,終於賣完了。
隔得時間越久,菌子越發的不新鮮,想必薛蕙虧損了不
少銀子。