星河 作品
第二十六章:支持
回到家,薛蕙把割的肉拿出來,邊割豬皮邊和吳氏說,“娘,我打算去鎮上做生意,賣灌湯包,明天先做一回給你們嚐嚐。”
謝錦婷仰著頭問,“大嫂,什麼是灌湯包啊?就是裡面有湯嗎?”
“對婷婷真聰明。”
“好吃嗎?”謝錦婷眨眨眼。
吳氏點點謝錦婷的腦袋,“你呀,就數落著吃。蕙娘,你想做就做,娘支持你。”
像這種什麼灌湯包,她聽都沒聽過。
不過呀,以前也沒有人發菌子,蕙娘不還是發出來了?
灌湯包肯定也能做出來。
謝錦婷蹲在一遍,就看著薛蕙清洗豬皮,水煮豬皮。
陣陣香味飄了出來。
煮完之後把豬皮切成條狀,再煮一邊,然後把湯汁盛到小盆裡放到一邊。
“大嫂,做灌湯包,為什麼要煮豬皮啊?”謝錦婷託著臉,疑惑的問。
吳氏也有這個疑惑。
薛蕙解釋說,“因為湯汁不能直接包進麵皮裡,就要找東西替代。婷婷,你過年的時候有沒有吃過肉凍?”
謝錦婷恍然大悟地明白了,“把肉凍包進包子裡,蒸熟了就變成湯了!大嫂,好厲害呀,這都能想到!”
吳氏明白了,誇道,“蕙娘,你咋這主意都能想到?”
薛蕙老臉一紅,若無其事地說,“以前聽村裡老人說過一嘴!”
這可不是她想出來的,她只是順手牽羊。
豬皮凍需要晾一晚上。
王氏一回來,便聞到了肉味。
二房又買肉了。
自那天早上不歡而散之後,謝家氣氛一直怪怪的。
不過二房像是沒事人似的,該吃吃該喝喝。
王氏心裡很不是滋味。
她心不在焉地打水做飯,猛然間瞧見旁邊有一盆白汲汲的湯水。
白天三房和二老都去了地裡,不用說,這是二房弄得。
王氏湊上去看了看。
……
“呀!誰把大嫂弄得豬皮凍給潑了!”
謝錦婷給小黃雞捉蟲子回來,正要餵雞,就看到牆角一片溼痕,豬皮條灑了一地,小黃雞已經啄了大半,又驚又氣。
薛蕙聽到聲音出來一看,還沒說啥,王氏便從廚房裡出來,滿臉歉意地
謝錦婷仰著頭問,“大嫂,什麼是灌湯包啊?就是裡面有湯嗎?”
“對婷婷真聰明。”
“好吃嗎?”謝錦婷眨眨眼。
吳氏點點謝錦婷的腦袋,“你呀,就數落著吃。蕙娘,你想做就做,娘支持你。”
像這種什麼灌湯包,她聽都沒聽過。
不過呀,以前也沒有人發菌子,蕙娘不還是發出來了?
灌湯包肯定也能做出來。
謝錦婷蹲在一遍,就看著薛蕙清洗豬皮,水煮豬皮。
陣陣香味飄了出來。
煮完之後把豬皮切成條狀,再煮一邊,然後把湯汁盛到小盆裡放到一邊。
“大嫂,做灌湯包,為什麼要煮豬皮啊?”謝錦婷託著臉,疑惑的問。
吳氏也有這個疑惑。
薛蕙解釋說,“因為湯汁不能直接包進麵皮裡,就要找東西替代。婷婷,你過年的時候有沒有吃過肉凍?”
謝錦婷恍然大悟地明白了,“把肉凍包進包子裡,蒸熟了就變成湯了!大嫂,好厲害呀,這都能想到!”
吳氏明白了,誇道,“蕙娘,你咋這主意都能想到?”
薛蕙老臉一紅,若無其事地說,“以前聽村裡老人說過一嘴!”
這可不是她想出來的,她只是順手牽羊。
豬皮凍需要晾一晚上。
王氏一回來,便聞到了肉味。
二房又買肉了。
自那天早上不歡而散之後,謝家氣氛一直怪怪的。
不過二房像是沒事人似的,該吃吃該喝喝。
王氏心裡很不是滋味。
她心不在焉地打水做飯,猛然間瞧見旁邊有一盆白汲汲的湯水。
白天三房和二老都去了地裡,不用說,這是二房弄得。
王氏湊上去看了看。
……
“呀!誰把大嫂弄得豬皮凍給潑了!”
謝錦婷給小黃雞捉蟲子回來,正要餵雞,就看到牆角一片溼痕,豬皮條灑了一地,小黃雞已經啄了大半,又驚又氣。
薛蕙聽到聲音出來一看,還沒說啥,王氏便從廚房裡出來,滿臉歉意地