眉師孃 作品

629 老倪給盛春成倒滿酒

老倪給盛春成倒滿酒,和他說:“來來,小盛,這酒不錯,你試試。”

盛春成端起杯子,和老倪說:“倪總,我借花獻佛,敬你一杯。”

老倪呵呵笑著說好,他端起杯子,和盛春成碰碰,兩個人來了個底朝天。把杯子放下,老倪指了指桌上的菜,和盛春成說:

“你嚐嚐,不知道這合不合你口味,不行的話,我讓他們撤了重新上。”

桌上那一隻砂鍋裡的燉豬肘,湯汁紅亮,看上去很誘人,服務員剛剛上菜的時候,已經用快子和餐刀,把肘子分割了。盛春成夾了一塊放進嘴裡,馬上叫道:

“好吃,好吃,這肘子太好吃了。”

老倪呵呵笑著:“好吃你就多吃一點,來來,這個鰣魚,這個雙臭,要是你喜歡吃的話,都還不錯。”

雙臭是黴莧菜梗和臭豆腐一起蒸的,蒸雙臭是紹興地區的家常菜。在紹興農村,幾乎家家都有一水缸的老滷,這個老滷,就是醃莧菜梗之後剩下來的,不會倒掉,家家都留著當寶貝,來年還可以用。

傳統做法的紹興臭豆腐,也是把豆腐放在這老滷裡,浸泡而來。

盛春成夾了一根莧菜梗,放在嘴裡,一邊吮吸著,一邊不停地點頭,老倪看著也開心了。

兩個人邊吃邊喝,雖然酒和菜都很美味,盛春成吃著喝著,心裡卻在滴咕,老倪不是說什麼事情,到了再說的嗎,怎麼到了,坐下來,他又不說了,光喝酒和吃菜了?

盛春成想了一會,又釋然了,不是他朋友的事情嘛,朋友不是還沒到嘛,老倪自然沒有話說。

可是,盛春成看看這陣勢,又迷惑了,房間裡椅子只有兩張,桌上的餐具也只有兩套,不太像是還有人要過來的樣子。盛春成實在忍不住了,問:

“倪總,你朋友還沒有到?”

老倪愣了一下,問:“我朋友?什麼朋友?”

“你不是說有事情嗎,不是你朋友的事情?”

老倪明白了,笑了起來:“不是不是,沒有什麼人會來了,今天就我們兩個人,小盛,是我有事情,要請你幫忙。”

盛春成把手裡的快子放下,坐直了,問:“什麼事,倪總?”