明月壇主 作品

第一百一十三章:合資辦廠

    “真爽啊!”

    許公看著李績嘴邊的白沫,心想,看來這玩意怪爽口的,小仙中間連氣都不換,一氣呵成。

    “你這是什麼飲料啊?很好喝是吧。”

    “許公啊,這是我最新研製的麥芽啤酒。別看你走過南闖過北,這酒你可能沒有品嚐過。”

    許公端起一杯啤酒,咕嚕咕嚕喝了一口,頓感滿口一股麥芽味,還有一股噴香的味道。

    “老楊,別客氣,自己端一杯嚐嚐。”

    老楊順手端起一杯啤酒,剛喝一口,就皺起眉頭,媽的,這口味有點像馬尿。

    “我這幾種酒,馬上就能量產了,到時你們幫我推銷一下。”

    許公看看老楊,朗聲說道:“沒問題,老楊和東都越王關係不錯,到時東都朝廷那邊可以賣一部分。”

    老楊心想,何止是東都朝廷,西京、江都那邊都可以推銷。就怕你產能太低,供不應求。

    “那太好了,來來,咱們外面坐,讓宇成去安排菜飯,咱們邊吃邊聊。”

    李績接著分析,要說這制酒,咱滎陽郡可要走在前頭了。

    滎陽地理優勢非常突出,有運河便利的交通條件,南下可以直通江都。北上,可以直達涿郡,西上可以到達東都洛陽。

    啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵釀製而成的。

    其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養。

    它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。

    這些營養成分人體容易吸收利用。

    啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此,往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

    行軍打仗這就有了“乾糧”,讓弟兄們打仗前,每人喝一罐啤酒。

    李績接著介紹。

    1l12°bx的啤酒,可產生3344kj熱量,相當於3~5個雞蛋或210g麵包所產生熱量,一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1l啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。

    麥芽的處理有以下6道工序。

    大麥貯存:剛收穫的大麥有休眠期,發芽力低,要進行

    貯存後熟。