菠了個蘿 作品
第280章 有人宣傳
就剛那身板筆直腳步沉穩一臉正氣的客人,說不是當兵的孟小麥都不信,再結合紙上所寫的信息肯定是給首長來打包的。
要是自己的藥膳在首長那裡得到了肯定,還愁沒生意,簡直是開玩笑。
“因為有大人物要給我們宣傳了。”
孟小麥自信回答孟大伯問題。
什麼藥膳最適合什麼樣的人吃,這些常大夫都一一列舉出來,不光是每個服務員都記得滾瓜爛熟,張英和王美娟更是瞭然於心。
看完紙張的信息張英就已經在心裡列舉好了菜單,寫了菜單直接拿到後廚交給了高師傅。
“哎呀,終於輪到我上場了,一早上賣的都是她們備好的我都等的要上火了。”
接到菜單的高師傅很是高興,不光是不幹活領著高額工資不安心,更是為藥膳館的前景擔憂啊,要是藥膳館黃了,他估計也就完了。
“不用激動以後上場的機會多著呢。”說完又轉頭對著幾個幫廚說道。
“這幾道菜都是打包的,先把打包餐具準備出來。”
後市有外賣都有保溫箱和各種打包餐盒,但這會這些都還沒有賣的,餐盒也都是統一的鋁製飯盒,不過用鋁製飯盒會損害藥膳裡面的一些藥效不說,就是和自己高大上的藥膳風格也不符。
開業前就和孟大伯張英王美娟一起商量了方案。
木質的夾層保溫箱兩層木板中間都塞入棉花作為保溫棉使用。
箱子做了很多有大有小也分很多層,最下面一層空間比較小,也不是放菜品的而是放置熱水瓶保持保溫箱溫度用的。
餐盒也是類似飯盒有蓋的方形瓷盤,小保溫箱一層剛好可以嚴絲合縫放置四個,隔板旁邊都有拉繩,拉起來就直接能把餐盤取出來,不但節省空間還能防止餐盒滑動,大保溫箱和小的差不多一層可以放置六個。
圓形的小燉盅則是安排的很多塊帶洞的隔板,只帶一份走的就放置一個洞的隔板進去,剛好把小燉盅固定在中間,就算是小的保溫箱一層也能放置五個洞的隔板進去。
要是自己的藥膳在首長那裡得到了肯定,還愁沒生意,簡直是開玩笑。
“因為有大人物要給我們宣傳了。”
孟小麥自信回答孟大伯問題。
什麼藥膳最適合什麼樣的人吃,這些常大夫都一一列舉出來,不光是每個服務員都記得滾瓜爛熟,張英和王美娟更是瞭然於心。
看完紙張的信息張英就已經在心裡列舉好了菜單,寫了菜單直接拿到後廚交給了高師傅。
“哎呀,終於輪到我上場了,一早上賣的都是她們備好的我都等的要上火了。”
接到菜單的高師傅很是高興,不光是不幹活領著高額工資不安心,更是為藥膳館的前景擔憂啊,要是藥膳館黃了,他估計也就完了。
“不用激動以後上場的機會多著呢。”說完又轉頭對著幾個幫廚說道。
“這幾道菜都是打包的,先把打包餐具準備出來。”
後市有外賣都有保溫箱和各種打包餐盒,但這會這些都還沒有賣的,餐盒也都是統一的鋁製飯盒,不過用鋁製飯盒會損害藥膳裡面的一些藥效不說,就是和自己高大上的藥膳風格也不符。
開業前就和孟大伯張英王美娟一起商量了方案。
木質的夾層保溫箱兩層木板中間都塞入棉花作為保溫棉使用。
箱子做了很多有大有小也分很多層,最下面一層空間比較小,也不是放菜品的而是放置熱水瓶保持保溫箱溫度用的。
餐盒也是類似飯盒有蓋的方形瓷盤,小保溫箱一層剛好可以嚴絲合縫放置四個,隔板旁邊都有拉繩,拉起來就直接能把餐盤取出來,不但節省空間還能防止餐盒滑動,大保溫箱和小的差不多一層可以放置六個。
圓形的小燉盅則是安排的很多塊帶洞的隔板,只帶一份走的就放置一個洞的隔板進去,剛好把小燉盅固定在中間,就算是小的保溫箱一層也能放置五個洞的隔板進去。