第242章 試營業

　　聞言孟小麥自信笑笑，“娟姐，我也不是傻的，做生意怎麼可能不知道留一手的道理。”

　　“來你聞聞這些藥材。”

　　藥材有什麼好聞的除了藥味還能聞出什麼，不過王美娟還是拿起幾片聞了下。

　　許久才出聲，“沒什麼特別的啊，而且這裡很多都是我給切片的，那幾天我天天聞。”

　　孟小麥轉過頭重新拿著木勺在鍋裡攪拌。

　　“這是你聞習慣了，你要是真想知道為什麼就去別的地方弄點相同的藥材聞聞就知道區別了。”

　　王美娟半信半疑重新拿起了片藥材在眼前仔細觀察了起來。

　　“你說這藥膳的真正玄機不是在方里的而是在藥裡。”

　　“嗯，是的，所以你不用擔心那麼多，就算別人拿了我的方子原模原樣做出來效用也沒我一半大。”

　　“藥膳呢主要還是燉煮效用最好，所以我們的菜品裡也是燉煮的最多。”

　　“我這段時間會陸續把方法和用量都教給你，以後這些都你直接負責，招到人的話你也負責教會他們。”

　　“啊，我？”

　　早已消失的緊張感頓時就又襲上心頭。

　　“張英不是過來了嗎，要不我和她一起學，不然要是我這裡出錯了也沒人指出。”

　　孟小麥搖頭失笑，”娟姐，別的就不說了，對於做飯來說你是我見過做的最好最有天賦的那個，要是就簡單的燉個湯都燉不好，那你可能就不是我認識的那個王美娟了。“

　　“別這麼說，我之前做的都是些家常菜，哪有這麼多貴重的食材，就這些東西我光看著都覺得緊張。”

　　“緊張什麼嘛，今天做的又不是招待客人就是給我們大夥吃的，失敗了也沒關係，大不了大家多吃幾次。”

　　故意逗樂的話把王美娟緊張的心情除去了不少。

　　“那行我去拿個本子記一下，這麼多東西我腦子可記不住。

　　“好，去吧！”

　　孟小麥沒有阻攔，也沒告訴王美娟以後她準備把所有藥膳的步驟用量火候時間都詳細寫在牆上，以防有人真的給記錯了，多記一遍也算是加強記憶了。