第124章 持酒平天下13

陳烈酒收到信的時候, 正帶著人風風火火地在盛北掀起學藝熱潮。




兩個地方的人相互碰撞，總有不一樣的地方，以前大家都只是來做生意的, 還沒有人想到相互學藝。




現在有人提出來了，陳烈酒覺得大有搞頭，當即就召集了人開會。




這會一開，大家都沒有意見。




就拿先前做首飾的那個小姑娘來說, 她在京城做的首飾都是小巧而精緻的, 符合大家閨秀或者小家碧玉。




但她走出京城後，發現外面的人買東西多以實際為主, 就拿這首飾來說, 大多數的人買來都是成親等重要日子帶帶，因此喜慶、好看、富貴、亮眼這些是關鍵詞。




跟她以前學的不一樣，她可以和當地的老師傅交流學習一番。




而她從京城帶過來, 京城的那種大家閨秀或者小家碧玉的首飾也有市場，畢竟，現在盛北有錢會識字的女子、哥兒多。




手上有餘錢了, 就捨得給自己消費了，不一定要等到出嫁或者喜慶的日子才戴首飾，平素裡也能買些小巧的, 自己打扮著玩。




當然這都不算學手藝，只當是同行之間的切磋, 大頭還是吃食上的手藝學習。




這天底下就沒有比學吃食更簡單的手藝了，只要會做飯願意花心思學，準能學會。




再自己琢磨一種跟旁人做的不同口味，就是自己的獨門手藝了。




姚樂就是，他的雞絲雞油蔥面, 先是把雞肉煮爛再絲成一條條如線般細的面，煮麵的時候先用冷水將面侵泡一下，使得雞絲全粘在面上，再用勺子將面放在早就熬製好的雞湯中煮熟，最後撒上蔥花，拿雞油一澆。




香得勒！




“看上去是不是特別簡單？”姚樂跟一眾學手藝的人說，“但這每一個步驟學起來都需要用心，最難的一個步驟就是如何讓這雞絲粘在麵條中不被發現。”




他在一旁教，陳烈酒帶著陳婷婷在一旁旁觀。去年那一場縣丞公開考，只考到一百名開外的陳婷婷備受打擊，於是陳烈酒回京的時候，他並沒有跟著陳烈酒回去。而是去了盛北的學校和其他的秀才、舉子等男子一塊學習。




雖說盛北的學校男子、女子、哥兒都能在一塊學習，但送到學校裡的女子、哥兒大多數都是小孩子，像陳婷婷這樣二十歲的大姑娘還是少。




大部分的人讀到十五六歲就去考商部的任職，沒考上也會找點什麼活計幹，如男子一般繼續往上學的還是少。




畢竟現在朝廷還沒有公開女子、哥兒也能科舉，他們學再多也沒有用，反而越往上學越費錢，不如學到夠用後，出去做事，還能幫襯家裡。




而學校裡如陳婷婷一般繼續學的，要不就是家裡不差錢，要麼就是自己想做一番事業的。




陳婷婷當然也想做一番事業，但她覺得她急不得，男子都有四十五十才考上科舉的，龍頭屬老成，她才一個二十歲的姑娘，她急什麼？




這會兒陳烈酒回盛北了，她就從學校裡出來，跟在陳烈酒身旁幫幫忙，順便也學些經驗。




看到姚樂的教學方式，她動了動腦袋跟烈酒說道:“烈酒叔，姚阿叔這個方式若是把雞絲加在麵粉中，做成麵粉出來，豈不是更容易？”




“不容易。”但陳烈酒一口就否決了她，“把雞絲加在麵粉中，除非你能保證做出來的麵粉當天就能賣完，不然放不了兩天麵條就臭了，別賣面沒掙到錢，反而搭進去更多。”




陳婷婷想了想:“是這個理。”




“可是烈酒叔，我總覺得麵條裡也能加東西。”陳婷婷與陳烈酒說，“你看以前懷謙叔在的時候，老給我們做這個面，那個面的，都是因為加了各式各樣的東西才好吃，你說我們要是能夠把好吃的直接加在面裡，我們盛北的面是不是更好賣？”




陳烈酒被陳婷婷這一解釋，覺得好像是有些道理。




“可是加什麼呢？”陳烈酒沉思，“加肉類放不了幾天，加菜類，菜怎麼加？”




“做成菜汁，用菜汁來做面。”陳婷婷想了想，突然激動道，“各式各樣的菜汁還能做成各種各樣的顏色，這要煮成一碗麵，該有多好看？”




“是個不錯的主意。”陳烈酒眼睛亮了亮，“這是菜類，肉類要怎麼加？”




就算剁成肉泥加在麵粉裡也很容易餿吧。要知道，正常的麵條，用油紙包著，不生蟲，能放好幾年，而加了肉的，很容易招蟲不說，也更容易腐爛。




陳婷婷想了想:“把肉磨成粉加在麵條裡？”




“不太行。”陳烈酒在心裡扒拉了一下算盤，“肉本就不便宜，再曬乾磨成粉，你這一把面，想賣多貴？”




何況現在縉朝在糧食上不那麼緊缺了，但在吃肉上依舊沒有多少百姓能夠吃得上肉。




而大戶人家缺這一樣把肉粉面嗎？他們吃一碗麵，本就需要很多肉來配了。




“嗯……”陳婷婷想了想，也對，這個方法行不通後，她又轉變思路想了想，“肉不行，蛋呢？”




她望著陳烈酒滿含希望:“蛋既不屬於肉類也不屬於素菜吧？”




她越說越來勁:“何況我們盛北養雞，本就蛋多，要是能夠把蛋加在面裡的話，是不是雞蛋的銷路又多了一個。”




“我也不知道。”陳烈酒畢竟也沒有實驗過，不敢給陳婷婷一個準確的回答，見姚樂那邊安排得井井有條，並不屬於他的幫忙，向陳婷婷道，“要不我們現在去找人實驗實驗？”




“好！”陳婷婷也很激動，陳烈酒一說，沒有異議地跟著他去了麵粉廠。




盛北的麵粉廠不少，陳烈酒隨便找了一家，試著在麵條里加入雞蛋、菜汁，看看能不能做成新的麵條。




這會兒剛秋收沒過多久，新鮮的麥子還有不少，他一吩咐，就有人去水磨坊那邊取了新鮮的麵粉過來做了。




由於最開始只是試味道，不用等麵粉幹了才吃，剛一做出來，陳烈酒就吩咐廚房那邊拿去煮了。




“雖然味道淡了點，但味道還是不錯的，就這麼一碗素面，隨便放點油鹽都能吃。”剛一煮出來，陳婷婷和陳烈酒就忙不迭地接過去吃了起來。




跟他們想象的菜汁和雞蛋的濃郁香味不同，用菜汁和雞蛋做出來的麵條只帶有淡淡的菜汁和雞蛋香味，但比什麼都不加的那種純麵條還是有些區別的。




“重要的是這個顏色好看。”盛北有青菜有紫花絮苜還有一些其他顏色的菜，混在一起，一碗麵條做得五顏六色的，陳烈酒指著碗說道，“這麼好看的顏色，小孩子很喜歡吧？”




陳烈酒想到喜歡漂亮的阿謙小相公和糯糯小朋友，他們應該很喜歡吃這種漂亮的麵條吧？




“對對對！”陳烈酒這麼一說，陳婷婷立馬想到，“小孩子最喜歡挑食了，雖說家裡窮的挑得也不是那麼厲害，但在遇到自己不喜歡的東西時，你讓他多吃一口都不吃了，這種加了菜汁的麵條，也應該帶有一點菜的功效嗎？”




現在學校裡有醫學，學過醫的人都知道，這入口的東西，多多少少都會帶著一些藥性。




這菜裡的藥性溫和，最適合老人小孩，但奈何小孩就是不喜歡吃。




“應該吧？”陳烈酒也不太清楚，品著嘴裡淡淡的菜汁的麵條說道，“有菜的味道就應該有菜的功效。”




“就像這雞蛋麵。”陳烈酒又挑起一筷子雞蛋麵，“不能因為你沒看到雞蛋就說自己沒吃到雞蛋吧。”




“烈酒叔說得對。”陳婷婷覺得陳烈酒說得什麼都有道理，“現在就等麵條晾乾後，看看能不能長久儲存了。”




陳烈酒點頭:“嗯。”




忙碌了一天，直到晚上陳烈酒才有空拆開許懷謙給他寫的信，點上燭火，在搖曳的燈光下，一字一句，逐行逐行地看了起來。




看到信裡許懷謙絮絮叨叨地訴說著家裡發生的一件件一樁樁的事，甚至還有他對未來的展望和一些政務上的事。




陳烈酒就感覺許懷謙在自己身旁一樣，幸福而美好。




直到最後，看到結尾處的兩行字，他不禁笑出了聲，嘴角翹得老高，任任何一個人看見，都覺得他現在特別的幸福。




看完信後，他想想了，藉著看信的燭火的燈光，執筆開始寫起回信來。




許懷謙怎麼寫的，他也跟著怎麼寫，把周圍發生的事，一樁一件件仔仔細細地訴說給他們聽，讓他們也像自己一樣感受到他就他們身旁。




最後最後，他又看了看信箋末尾，看到末尾處的兩行字，想了想，又慢慢落下了筆。




就回。




我也想你。




陳烈酒把信寄回給京城就去忙了，只有他快點把這邊的工作做完，才能快點回去陪伴他的愛人。




而京城，陳小妹在糯糯小朋友的生日宴上受到啟發之後，這日，她在出門去參加各式各樣的宴會時，就會隨口向別人推銷道:“你們倆要是好了，以後婚宴可以請管家到我來訂雞。”




“我在盛北養了好多好多的雞，每隻都是拿豆油渣和花生渣養的，隔一段時間還會把它們放出去鍛鍊鍛鍊身體，肉質好得不得了，絕對好吃！”




“包你們家的食客滿意，都說你們倆是天作之合，金玉良緣！”




她是覺得你有需求而我能夠滿足你，是再好不過的合作了，但她不知道，她的行為落在別人眼裡，就是招人嘲笑的。




“陳寶珠，你好歹也是個二十歲的女子了，能不能不要張口閉口都是雞啊鴨啊的這些腌臢物。”京城裡實在有男子受不了她了，“再怎麼說，你哥哥也是正兒八經的爵爺，你哥夫也是堂堂正三品大員，你這樣每天把雞鴨之類的掛在嘴邊，甚至做生意還要自己出來遊說，就算你不覺得丟人，好歹也給你兩位哥哥掙些臉面吧。”




原本陳小妹是開開心心來參加宴會的，聽到這人這樣一說，立馬就火大了:“我自強自立，不靠兩位哥哥養，我怎麼就給他們丟臉了。”




確實許懷謙和陳烈酒現在在朝廷裡都是有頭有臉的人物，但陳小妹自認為不給兩位哥哥丟臉，就是不出去主動惹事生非，除了住的地方，儘量不給兩位哥哥增添負擔。