第57章 獎勵

隨後將烤好的茄子對半切開，露出裡面的糯軟，用小刀輕輕劃上幾道，再澆以香辣的調料。




紅椒黃姜白蒜青蔥，五顏六色的調料灑在紫皮白肉的茄子上，一個一個半圓形茄子依次擺放在盤中，好似茄子上開了花。




看到成品的張冬玲驚呆了，好半天沒反應過來。




這這這……現在說顧櫻是隱藏身份的大廚，她絕對相信！




顧櫻這道菜被張冬玲端到大院裡那些大廚們面前時，大廚們也都很是驚訝。




這做法很新奇，起碼在賣相上已經贏了一大半，只是這樣做出來的茄子，味道全靠醬料，若是醬料味道不行，恐怕這茄子的味道也不會太好。




大廚們懷著疑惑嚐了嚐，嘗過之後，所有人對味道全都沒了疑惑。




徐庚大廚放下筷子，忍不住拉過顧承志，質問:“你老實承認，你這個妹妹是不是跟著你偷偷學過師？她這手法都是專業的，自己鑽研可鑽研不出來這個效果。”




顧承志有些難為情地撓撓腦袋，“實話跟你說吧，當初我和我小妹是一起過去學廚藝的，我小妹天賦比我好，帶我們的老師傅最開始只想要我小妹，可我小妹身體不好，以後扛不住長時間的累活，註定幹不了這個，那老師傅才收了我。”




“原來是這樣？”徐庚大廚回想一下之前見過的顧櫻，想到她不太健壯的身體，贊同地點點頭，“你小妹身子太單薄，的確幹不來這個。不過看來她天賦是真好，平時不怎麼動手，一出手還能有這樣的水準，很不錯。”




顧承志笑呵呵地說:“這算什麼，我小妹的刀工才是最好的，當初那個老師傅就是覺得我小妹刀工勝我太多，才一直想要我小妹。”




兩人的討論落到張冬玲耳中，張冬玲喜不勝收，興沖沖地跑回去給顧櫻報喜:“小櫻，你做的這個茄子又讓大傢伙開了眼，我聽到大院裡的人都在誇你呢。”




顧櫻正在廚房裡洗鍋，看來是正準備做“四菜一湯”中的最後一湯。




砧板上放著四四方方的一塊豆腐，那是歸向榮親自去食堂裡領回來的。張冬玲看著這塊豆腐，有些遺憾，“小櫻吶，下面做蔥花豆腐湯，好像不需要用到刀工，我聽你哥說你刀工不錯，還想看看你……”




話沒說完，張冬玲瞧見顧櫻端過砧板上的豆腐，準備一整塊倒入鍋中。




張冬玲止住話頭，立即上前阻止，“哎哎哎，小櫻吶，這豆腐都還沒切呢，你一整塊放進去？不是要做豆腐湯嗎？”




說完之後，張冬玲又開始反思，以顧櫻的水準，應該不會放這種錯誤，她猜測:“小櫻吶，你該不會又在搗鼓什麼新鮮的做法吧？”




張冬玲語氣中隱隱冒著一絲興奮，她就等著顧櫻出奇招呢，看到大院裡那群人震驚的樣子，張冬玲心情格外好，心裡特自豪。




自家媳婦這麼優秀，她這個做婆婆的臉上也有光。




顧櫻卻搖頭:“沒什麼新鮮做法，就平平常常的蔥花豆腐湯，不過，這豆腐我是切過的。”




“啊？這豆腐切過？我怎麼沒看出來？”




張冬玲正要湊近，顧櫻已經將一整塊豆腐放入湯中。




進入鍋裡，那一整塊豆腐奇蹟般地散成無數條細絲，細絲有如髮絲，密密麻麻的白線條沉浮在湯中，看得張冬玲目瞪口呆。




要不是親眼看見豆腐入鍋，她無論如何也想象不到這鍋湯是豆腐湯！




接下來顧櫻做了什麼操作，張冬玲全然不知道，她還陷在震驚中無法回神。直到顧櫻在鍋裡灑了一把蔥花，迅速將湯盛在大碗之中，張冬玲才終於回過神。




她端著一大碗湯趕到大院的時候，嘴角一直沒下來過，她已經料到大家的反應，心裡正偷著樂呢。




大傢伙對於顧櫻做的湯的確非常期待，前兩輪的比拼把看熱鬧的人胃口吊到最高，大家都等著看顧櫻會做出怎樣的豆腐湯。




連評判的大廚們也都等著品嚐顧櫻做的湯。




大家瞧見張冬玲捧著大碗過來，頓時興奮:“來了來了，終於來了！”




被吊住胃口的人們等張冬玲放下大碗，紛紛伸出腦袋湊過去，空氣安靜一瞬，人群裡傳出幾句質疑。




“不是蔥花豆腐湯嗎？我怎麼沒瞧見豆腐？”




“這是什麼啊？換了材料來做湯嗎？”




“這看著也不像豆腐啊，土豆絲嗎？”




……




大廚們被擠在外圍，聽到質疑，他們拉開七嘴八舌的看熱鬧人群，走近一看，全都呆住。




徐庚忍不住拿筷子挑出一根豆腐絲，細細一條豆腐絲從湯裡撈出來，孤零零掛在筷尖，仔細一看，真如頭髮絲那般粗細。




懂行的大廚們都驚呆了，豆腐能切成這樣的程度，那刀工是真厲害。




還沒嘗湯的味道，大廚們已經認定這碗湯勝出。




這時候才知道湯裡那細細一團如髮絲的東西的確是豆腐之後，看熱鬧的人群直接炸了。




“什麼？這裡面是豆腐？豆腐能切成這麼細？不可能吧？”




“莫要騙我們哦，誰給我個空碗，我要親自嘗一嘗！”




“不用嚐了，這的確是豆腐，我挑出來看了，軟軟的。”




“我滴媽呀，這刀工這麼厲害嗎？這得有點功力才行吧。”




……




圍觀群眾再一次將大廚們擠了出去，徐庚大廚站在人群外，扯了扯顧承志的胳膊，神色頗為認真:“說真的，要不考慮一下把你妹妹招到咱們食堂來吧，咱們正好缺人。”




徐庚的提議被旁邊幾位大廚聽到，大廚也都紛紛附和，爭先恐後遊說顧承志。




“對啊，咱們食堂里正缺人呢，你說你妹子手藝這麼好，怎麼不招進來呢？”




“肥水不流外人田嘛，你家妹子過來，咱們一定都好好關照！”




“我看這事行得通，她這手藝進咱們食堂，沒人會說閒話。”




……




同僚們甚至已經開始給顧櫻安排比較好的班次，顧承志一臉無奈，又有些好笑:“各位哥哥們，謝謝你們的好意了。我家小妹要是能從事這一行，早就沒我什麼事了，她身體不行，幹不了啊。”




這邊顧承志好說歹說才勸住同僚們的心思，那邊張冬玲卻被大夥圍住，接受源源不斷地誇讚。




“哎呀，沒想到你家兒媳婦這麼好啊，真是真人不露相，露相嚇一跳。”




“你家希文可有口福了，娶了顧櫻，那就是娶了個大廚回家啊。”




“羨慕喲，這手藝一點不比食堂裡的大廚們差，要不讓顧櫻去食堂裡工作吧，我們也沾沾口福。”




……




張冬玲站在人群中，聽著從四面八方傳來的大家的讚揚之聲，簡直樂不思蜀。




旁邊已經有人幫忙把三件獎勵送到張冬玲家裡去。明家大姑看著大鐵鍋、高壓鍋和竹編蒸籠被人拿走，心裡很不是滋味。




她輸得心服口服，技不如人也沒辦法，只是之前楊永梅答應過她，要是她贏得第一名，這三件獎勵品都是她的。不過現在她也算是第二名。




第二名也有獎勵，雖然相比第一名少了一樣蒸籠，但是有大鐵鍋和高壓鍋這兩件也不差。




她家裡的高壓鍋壞了，正準備買新的，嫌太貴一直沒買，這會兒要是免費得到一個，那真是太好了。




在一片熱鬧的歡呼與討論中，明家大姑提著大鐵鍋和高壓鍋，灰溜溜走向明家。




楊永梅坐在客廳裡的木椅上，明家大姑提著獎勵品過來，試圖開口:“永梅啊，我幫你得了第二名，你之前說我幫你贏了的話獎勵就歸我，現在這個鐵鍋和高壓鍋……”




“滾！”楊永梅厲聲打斷，“快點滾！”




明家大姑臉色一沉。




滾就滾，楊永梅現在在氣頭上，她也不樂意觸這個黴頭呢！




明家大姑一手提著大鐵鍋，一手提著高壓鍋，轉身便朝外走。




“等等，誰讓你把東西拿走了？放下！這是你的東西嗎？”楊永梅冷眼掃過來，眼裡盡是寒氣。




“我讓你拿第一，你拿了第二，還好意思在我這裡佔便宜？”




明家大姑氣得七竅生煙。