魚生 作品

第166章 蔣延欽

 小南閣。


 出於不服輸的勁兒,姜予安又給老神醫做了一份三杯雞,另外清炒了一份時蔬,葷素搭配對比起來倒是第一次太過匆忙而顯得沒有誠意了。


 不過人家既然再一次過來,說明她的手藝還是可圈可點。


 再者,郭神醫也沒有說他不去給母親看病,他沒答應也有沒拒絕,說明自己還是有機會的。


 “郭爺爺,你嚐嚐。”


 兩道菜擺放在郭神醫面前,一道掀開蓋子雞肉的鮮香味就隨著熱氣在雅間裡散發,而另一道時蔬青翠欲滴,光是看著就令人食指大動。


 郭神醫是個老餮,早在那道三杯雞擺放在跟前的時候就有些迫不及待,但礙於姜予安還在跟前,擺了擺長輩的架子,一直等到姜予安開了口才拿起筷子淺淺夾了一塊,慢吞吞地送入口中。


 “味道怎麼樣?”


 看著食物入了老人的嘴裡,姜予安原本平靜的心也稍稍提起來,生怕這次做的又不合人家胃口。


 她這次沒有用小南閣宴大廚教的食譜,加入其餘的香料先讓雞肉更加入味,也沒有用自己改良的法子讓雞肉更爛,讓老人咬得更加方便,而是按照最傳統的做法,以一杯米酒、豬油、醬油烹製而成,再沒有加其他任何調料。


 出鍋的味道她自己也嘗過,肉香味濃,甜中帶鹹、鹹中又瀰漫著濃濃的鮮香,口感也柔韌有嚼勁。


 她吃著覺得不如小南閣的做法好,但味道也不差,口感也剛剛好,不過對於牙口不好的人而言,恐怕有些難嚼。


 故此,這道菜端上去之後,姜予安是有些忐忑的。


 而結果也不出她所料,老人只咬了兩口,便將筷子擱下,甚至那塊雞肉都沒吃完,連昨天都不如。


 “是……味道不好嗎?”


 姜予安一顆心也沉下來,說不出此刻是什麼滋味。


 郭老神醫抬頭對上她那雙黑黢黢的雙眸,倒茶的動作頓了一下,隨後搖搖頭:“倒也不是不好,是我牙口不好,有些咬不動,也不能怪你。”


 哪怕郭老說了不怪罪,但姜予安還是難掩愧色,“那我拿下去,給您換一道菜吧。”