第84章 除夕夜,火鍋局

“我的親孃乖乖呀,這味道也太香了吧。”

  程頌寧和聶懷遠前腳出了知青點,後腳張愛國就溜到了後屋。

  知青點出了這樣的事情,代金玉就是想營造一個熱鬧歡快的年夜飯氣氛也營造不出來了。

  所以程頌寧說累了要回宿舍休息時,代金玉點頭答應了。

  走的時候還不忘讓程頌寧拿些知青點包的餃子。

  畢竟程頌寧和聶懷遠來知青點吃飯的時候是拿著菜來的。

  什麼都沒吃,讓人空著手走,也太不地道了。

  沒有火鍋,程頌寧就用了家裡煮粥的砂鍋。

  一整塊的火鍋底料,添上些紅棗,蔥姜,大蒜。

  送到聶懷遠家,用聶懷遠廚房裡的灶膛火輕輕的煮著。

  她不想在自己家煮,火鍋吃完了有味兒。

  火燒的快,聶懷遠的廚房裡很快就瀰漫著一股濃郁的辛辣味兒。

  程頌寧提前準備了凍豆腐、幹豆皮、白菜心,切成塊的白蘿蔔,提前泡好的木耳和雜蘑菇,她把掛在屋裡的臘兔肉也拿了過來,還有上次張愛國為表示歉意給聶懷遠和程頌寧送來的一塊豬肉。

  “頌寧妹子,你鍋裡放的是什麼調料?怎麼聞著這麼帶勁呢?”

  程頌寧拿著筷子在給三個人的碗裡舀芝麻醬。

  這芝麻醬是上次進城時,從小豆子那裡買的。

  現在的芝麻醬是一點兒都不摻假,產量小香味兒大。

  就一丁點兒,聞著就特別有食慾。

  程頌寧看著已經切好的兔肉心裡微微有點遺憾。

  這麼好的芝麻醬應該用來涮羊肉的。

  “張大哥,鍋子裡是黔南地區用的一種火鍋底料。我上次去鎮上碰巧買到的。涮火鍋吃可好了。”

  張愛國稀罕的看著砂鍋。

  “這就是火鍋?我也沒見著火呀。等一下咱們要冒著煙吃?”

  程頌寧聽到張愛國的說法撲哧一樂。

  “張大哥,我們在吃火鍋的時候呢,容器底下的火源是持續不斷的給器皿加熱的,這種食用的方法叫做火鍋。”