阿牛哥的藍白情懷 作品

第一一二章:豬肉燉粉條

光陰似箭,日月如梭,很快就進入到冬收季節

  高家村的村民夏收後種下去的土豆終於到了收穫的季節,家家戶戶都忙著收土豆,有了這一茬土豆,村民們的生活就算緩過來了。

  收土豆這個事不是很趕時間,所以根據地也就沒有組織互助組幫助,只是沒有再組織民兵訓練,各自在家收土豆;

  楚雄帶了幾個人直奔高大栓家而去,他之前幫高大栓家蓋過房子,彼此都比較熟悉。

  之所以選擇高大栓家,主要還是因為他們家四世同堂,吃飯的人多,幹活的人少,如果他們家日子都能過得下去,別人家也不會差到哪裡去。

  楚雄等人趕到的時候,他們一家都去地裡收土豆去了,只留下老奶奶一個人在家看家,連狗兒和小花都去地裡幫助去了;

  楚雄跟老人家打了一個招呼,然後就去地裡了,到了地頭正好看到他們在挖土豆,狗兒和小花在開心地撿土豆。

  “大娘、高大哥,收莊稼呢!”

  高大栓一家一看,這不是幫自己建房子的八路軍同志嘛,一家人開心地打了個招呼,農村人,在收莊稼呢,沒那麼多講究。

  楚雄等人就開始幫著收莊稼,高大栓謙讓了兩句也就沒再客氣,現在根據地的老百姓與八路軍就是一家人,都不會太生份。

  “大哥,今年這個收成怎麼樣?”

  楚雄邊幹邊拉起了家常,他還真不知道這一畝地收穫多少才是好的收成。

  他知道的都是後世經過良種選優的,一般畝產在3000到5000斤,特別高產的能夠達到8000斤,現在這個農業條件肯定是達不到的。

  “陳同志,好著呢,俺估摸著這一畝地得十擔以上,就是太多了怕放不住啊!”

  楚雄上次沒用自己的真名,用的是陳九的名字,所以高大栓還是叫他陳同志,楚雄的名字在根據地太響亮了。

  高大栓的話倒是提醒了楚雄,土豆產量是大,但不利於貯存,容易發芽,一旦發了芽就不能吃了,有毒!

  傳統的貯存方法就是窖藏,通過隔斷氧氣來阻止土豆發芽以達到長期貯存的目的;

  可現在的問題是根據地的土豆太多了,就按一畝地十擔來算,高大栓家六畝地,那就是六十擔,6千斤以上,這得挖多大的地窯才行?