不日將華 作品
第101章 兩狗相爭,必有一傷
鍋裡已經煮上了剁成塊的豬大骨和一個上好的五花肉,宋顏切了顆酸菜,把它片成片,再切成細絲。
江柏洗了土豆,白菜,又泡發了一點榛蘑,木耳。
宋顏把回來時埋在雪裡的豬肉取出來,微微凍硬了的豬肉好切,她嫻熟的把肉切成薄片,放進盤子裡,看著滿滿三大盤肉,宋顏才停下手。
剩下的豬肉她讓江柏剁成肉餡,打算一會做成豬肉丸下火鍋。
“江柏,把火抽了吧,我把白肉撈出來,剩下的骨頭湯你用大砂鍋盛了,端到堂屋的炕爐子上溫著。”
“好。”江柏答應的乾脆,手下的動作更乾脆。
宋顏趁江柏端砂鍋去堂屋的空,從空間裡取出來兩瓶花生醬,一瓶腐乳,外面的塑料包裝撕下扔到還沒燃燒完的鍋底。光禿禿的玻璃瓶子,也看不出什麼端倪。
又剁了蒜泥,切了點蔥花末,炸了點辣椒油。
江柏弄好爐子返回來的時候,宋顏已經把所有的都準備好了。
“把花生醬和腐乳拿過去,小心點,別摔了,這是我媽從我們老家寄過來的。”
宋顏一句話解釋了花生醬和腐乳的來歷,江柏也沒起疑心。
“你拿回堂屋吧,廚房太冷,剩下的菜我來端。”
宋顏也跟他矯情,抱起花生醬和腐乳就走了。
江柏來回兩趟才把所有的東西倒騰到堂屋,正好這時候院子也收拾完了,宋顏倒了熱水讓大家洗手。
“呀,嫂子你這又是準備的什麼新鮮玩意。”
“火鍋。冬天天冷,咱們先個碗骨頭湯暖暖身子,然後再放肉,放菜,粉條什麼的也可以放進去煮,蘸著醬料吃,特別香。”
宋顏先給每人盛了一點骨頭湯,等他們喝完後,又用小勺子給他們分花生醬,腐乳,然後再讓他們根據自己的口味放鹽,辣椒油,蔥花,蒜末。
砂鍋很大,此時正咕嘟咕嘟的冒泡泡,宋顏先放下去半盤肉,白色的豬骨湯裡翻滾著紅色的肉片,香味不斷的散發出來,刺激著每個人的味蕾。