第346章 算一算飯店的營收
“行,那我晚上就去。”
見於莉虛心接受,李勝利則是繼續翻閱起賬本。
流水方面還可以,每天都保持在八百左右,週末則是因為放假,會達到一千以上。
他粗略估算一下,每個月的流水大概在兩萬五左右,這在這個時候已經是個非常恐怖的數字了。
但別看流水這麼高,流水不代表利潤,還要減去各項開支。
於莉的賬本上這些記得很錯亂,這讓看慣了廠裡賬本的他十分頭疼,乾脆直接問了起來:“現在店裡員工每個月的工資有多少?”
“新招了幾個服務員,加上楊依,還有廚房裡多招了幾個學徒,現在一個月的工資差不多有一千五。”於莉想都沒想就說了出來,賬上這些內容她已經爛熟於心。
李勝利納悶了:“才一千五?不多啊。你沒給自己算?”
“我自己就是老闆,還算什麼,平時吃飯又不要花錢,等年底算分紅就行了。”於莉笑著說道,哪有老闆還給自己發工資的。
李勝利聽著微微皺眉,敲了敲沙發說道:“從這個月開始,你也得發工資,分紅是分紅,工資是工資,你工作不拿工資算什麼事?”
合夥做生意最怕拎不清,雖是自己少分紅,李勝利也得把於莉這個習慣糾正過來。
“行吧,你是大老闆你說了算。”於莉雖然被說了一通,但心裡還是高興的,李勝利這麼說就意味著她平時能多一筆收入,所以緊接著又問:“那給我開一個月多少錢合適?”
“先定五百。”李勝利沒有猶豫,直接說了出來。
“五百!”於莉不禁捂住嘴,她想過自己的工資會高一些,但沒想到高這麼多,試探的說道:“馬華也才二百。”
“他是廚子,你是老闆,他能和你比?”李勝利知道她的意思,但他堅信一個道理,既然要馬兒跑,那就得給馬兒吃草。
廚子好找,一個合適的領導者卻不好找,恰巧於莉身上就有這種天分。
何況年前年後還有幾家店要開,所有的事情到時候都得於莉去跑,五百塊,不虧,於是笑了笑說道:“你也別以為這錢有多好拿,你婁姐又拿了幾間房子,裝修好就能開業,到時候有你忙的了。”