楊小面 作品

第363章 燻肉

 “大廚伯伯,樓上有位貴客讓咱們給做幾道拿手菜,不拘價格,你可別手下留情,撿著好的給他多上幾道。”

 筱滿笑嘻嘻的說著,自己就準備找材料再將滷肉重新加工一下。

 “好勒,我這就動手。

 要說我這拿手菜可是不少,咱們就多給他來上幾道。

 小福給我備菜。

 小祿給我燒火。”

 大廚一聽有貴客點餐還不要求菜品整個人精氣神都不一樣了。

 做拿手菜就是心情好。

 大廚咧著嘴幹活,把兩個幫廚指使的團團轉,三人開始忙活起來。

 筱滿也不含糊,見三個人開始忙活,自己也像小倉鼠一樣開始使自己四處蒐羅材料。

 沒錯,又是肉,誰讓她這輩子缺肉吃呢,如今能想到的都是好吃的肉。

 這次她準備做燻肉,要說燻的當然是雞更好吃,可不是時間不允許麼,能有半成品的材料,肘子也成。

 要說燻雞,她可是想的很,這一世的雞大部分都是燉的,要麼就是蒸,燻和烤這種做法,當真是沒見過。

 “差些什麼呢?”

 筱滿看著自己面前擺的紛繁雜亂的一堆調料思考著。

 這些東西放在一起炒,再把肘子置於架上蓋上鍋蓋燻。

 總覺得味道里少了那麼一絲絲的香氣,是什麼呢?

 “哎呦,姑娘要不要撤火?這都冒煙了。”

 小祿正在給大廚燒火就見一股濃煙飄過來,回頭一看,是筱滿的灶上冒煙了,嚇了一跳,驚慌的喊了一聲。

 “哎呦,怎麼糊鍋了?”