第33章 美味

 “這種大木蝦能吃嗎？”寒一抹看到桶裡的大蝦子，質疑的問。

 “你吃過就知道了，你們先在這裡釣魚，我回去拿刷子和剪刀。”喬默故意賣了個關子，轉身回了知青點。

 她從木鐲空間裡拿了個新刷子，又拿了那把舊剪刀。

 回到河邊，她先把小龍蝦一隻只用刷子洗刷乾淨，再把頭上的殼取掉，把裡面的髒東西洗掉，把蝦線去掉，然後把腳、肺全部剪掉，洗淨後再在背上開個口子。

 “這東西也太難吃了。”寒一抹看到她弄得這麼精細，他看著都覺得累。

 “等你嚐到它的美味之後就不會覺得難了。”喬默笑嘻嘻的說。

 這時，康鳴遠又釣了一條魚上來，加上原來已經有五條斤把重的大魚了，便收拾東西準備回去。

 “我們今天吃蝦，那些魚拿個盆養著明天再吃。”喬默交代說，“我去準備點調料。”

 為了吃到美味的小龍蝦，喬默再次從木鐲空間裡拿了些孜然粉、八角、桂皮、草果出來，又去菜園裡摘了些紫蘇葉子。

 回到廚房，寒一默已經在煮飯了，喬默把洗好的的姜切成片，大蒜切成粒，乾紅辣椒切成碎，又把她拿過來的調料都洗了，因為康鳴遠他們吃不得太辣的東西，她準備做兩種口味。

 然後把鍋子燒熱，倒上菜油，燒到八成熱，把姜、蒜、桂皮、八角、草果放進去炒香，再把小龍蝦倒進去翻炒，她不敢拿料酒，也不敢拿米醋，便嗆了點康鳴遠貢獻出來的白酒，再翻炒幾分鐘，把紅椒碎、孜然粉、花椒粉、胡椒粉、紫蘇葉子放進去，加上清水煮半個小時。

 小龍蝦煮熟後，加鹽、醬油調味，然後稍微收一下汁就可出鍋裝盤了，麻辣小龍蝦做好了，然後又把另一半做了香辣小龍蝦，沒有放花椒，辣椒也只放了一點點調味。

 小龍蝦做好後，想到這東西並不下飯，她又做了個水煮空心菜。

 “好香，味道應該也不錯。”寒一抹聞到香味不由得吞了吞口水。