第八十五章 賣方子

    趙書妍拿起茶杯喝了幾口熱茶，等了十來分鐘，周掌櫃來了。

    “妹子，真是不好意思，叫你久等了，酒樓馬上要開業了，事務繁多，望你莫要見怪才是。”

    “哪裡，周掌櫃不必客氣，我姓趙，周掌櫃你叫我書妍就好。”

    “原是舒顏姑娘，失敬。”

    “舒顏姑娘，在下就不賣關子了，你這道辣炒螺絲的方子能否賣與酒樓？”

    趙書妍心中已有了猜想，果真，只是她每次來賣吃啥，咋都看上了她的菜方子了呢？

    仔細一想，到也不是每個酒樓都看得上她的那些個菜方子，那春風樓那麼大的酒樓還不把她趕了出來。

    千里馬還需要伯樂不是？

    “周掌櫃，自是可以的。”

    這辣炒田螺雖說味道好，她做起來可費勁了，光剪大冬天還要跑到泥潭裡去摸索，還不如賣了方子，一舉兩得。而且經過上次的經驗教訓，她也知道這一旦知道田螺能吃，到那泥潭裡摸螺絲的人就多了，她再賣也賣不上價格了。

    “舒顏姑娘，這方子賣予了酒樓你就不可以再到集市上就零售了，也不能把方子外傳，你可明白？”

    周掌櫃小心翼翼的跟她提及了一些賣方子牽扯到的事項。

    “周掌櫃，你就放心吧，大家都是生意人，這些個道理我還是懂得。”

    周掌櫃讚賞的點了點頭，看著她又道，

    “辣炒螺絲這道菜確實味道不錯，這樣吧，這道菜方子我就以十八兩的價格購買了，你看是否合適？”

    趙書妍低頭略做思腹，心中有了計較，緩緩說道，

    “周掌櫃，我這裡還有炸小魚和炸螃蟹也挺好吃的，要不統共你給我二十兩銀子，我把這幾道菜方子都賣給你，如何？”

    周掌櫃沒有拒絕，其實油炸小魚和油炸螃蟹雖說好吃，廚房會做廚的師傅一瞅一嘗，應該都能摸索出做法，他並未放在考慮之內。

    只不過既然這舒顏姑娘提了出來，他也覺著不虧，便同意了下來。

    倆人一手交錢一手交方子，趙書妍點銀子的時候，周掌櫃看菜方子，同之前的劉掌櫃一樣的感受，這小婦人字跡不錯，清秀雅緻。