第四百一十一章 搶購

    到了鎮上，書妍讓王師傅把艾蒿搬到後院，她去教她們做了做青團，這個簡單，一學便會。

    四月正是清明十分，在現代青團在江南地帶是一種比較流行的食物。

    艾蒿洗淨，艾草放鍋里加水蒸或煮爛，過濾雜質，加入白糖調味，糯米粉一比三左右的量，揉搓在一起成團…

    取一小塊壓成小餅，放入豆沙、或流沙、蛋黃等。

    書妍最愛吃的是蛋黃肉鬆味的，後面想了想便也拿了二兩銀子喊綿綿去集市買了十來斤瘦肉回來。

    後院原先老房東在院內建有廚房，平日她們中午吃飯都在那裡熱的。

    瘦肉洗淨，過水煮透，撕成細條甚至絲狀，在鍋裡炒幹加入白糖…教她們炒了肉鬆，自個店裡也研發出蛋黃肉鬆青團。

    其它餡兒材料都現成的，做出皮，大夥一股腦的包成一個圓團形狀，在放入蒸籠裡蒸上一刻鐘左右便熟了。

    第一籠先讓自己店內的店員試吃，嘗一嘗，剛出鍋便拿光了。

    大夥兒吃過、紛紛都說好吃呢，外型顏色綠綠的，新穎、好看。

    吃起來清甜可口，裡面餡兒不同吃到嘴裡的滋味也不同，但都帶一股純天然清新的草香氣息，口齒留香，回味無窮。