第三百零八章 前期準備

    她當然也考慮到，最重要一點。

    “趙記鋪子”裡賣的圓子要有自己鮮明的特色。

    酒釀是她鋪子的精髓，但之前賣的圓子的陷兒只有白糖核桃、赤豆、芝麻白糖的…

    圓子形狀略小，口味單調。

    現在她還要售賣個頭大一點的湯圓，要蓮蓉陷的、流沙花生陷的、棗泥的、豬油芝麻、紅薯的、各種顏色的等，冬天還可以售賣肉的、菜肉、雞肉的。

    多種口味，除了她店鋪售賣現煮的，還售賣包好的，可以拿回家煮的。

    各種節氣，比如這裡的正月十五，可以做成高檔的禮盒套裝，用來送送人也是可以的。

    因此，這也避免不了店鋪又得招人，包湯圓的，還有店員，和收銀員等。

    收銀員暫時還是讓杏花照看，她考慮後覺得店員和包湯圓的還是在鎮上招人比較好。

    就不在村裡招人了。

    後院的東廂房到時騰出來，隔離一下，在裡面用來製作湯圓。

    她們上下工方便，還可以現場根據需求製作量，隨時就拿出來售賣不用擔心路途遙遠變質…

    所以這幾日，她就必須開始招人了，招夠後還得統一培訓再上崗。