第 92 章 過年
想到那情況，黎青執笑起來，開始跟村長嘮嗑。
他們聊天的時候，屠戶用鋤頭的背面敲暈那隻豬，將之架在條凳上殺了，豬血全都接到桶裡。
緊跟著，他又將豬放進大缸，泡了熱水給豬刮毛。
殺一隻豬要不少時間，也挺辛苦，平日裡屠戶收三十文，現在臨近過年，要收四十文。
金奶奶就一邊說貴，一邊收集刮下來的豬毛。
這豬毛也是能賣錢的，會有人買去做豬毛刷。
屠戶給人殺豬時常遇到那些難相處的人，壓根不把金奶奶當回事，反倒是金柳樹忍不住了：“奶奶，你少說兩句。”
他們家又不是出不起這點錢！金柳樹覺得自己奶奶這樣說個不停丟了他的臉。
金奶奶頓時轉移戰場，開始訓金柳樹。
金柳樹一溜煙跑了。
黎青執看著跑遠的金柳樹，忍不住道：“金柳樹黑了好多。”
他剛穿來的時候，金大伯家這三兄弟都比金小葉要白。
不過現在麼……老一金桑樹鉚足了勁撐船賺錢，早就跟黑炭頭一樣了，金柳樹也特別黑。
“幹活幹多了麼！”村長道：“這個金柳樹真的有點不像樣，太懶了，他這麼高的個子都白長了，竟然輪不上明年去建碼頭！”
衙役們挑人的時候，第一個就把金柳樹給刷了下去。
黎青執道：“他的話……就算輪上了，估計也不願意去。”
“也是。”村長想到金柳樹以前的表現，深以為然。
金小樹的豬殺好，就開始殺金大伯母家的豬了，而這時候，金大江也開始處理各種豬內臟，準備做殺豬飯。
豬內臟上附著一些脂肪，這些收集起來可以熬豬油。
豬大腸豬小腸都要多洗幾遍，這時候的人當然不可能用麵粉來洗，都是用草木灰洗的。
豬肺要順著肺管剪開，這樣才能洗乾淨裡面。
……
金大江夫婦很有經驗，處理得特別快，處理完又開始煮。
豬肺白水煮熟切開了讓人蘸醬油吃，豬腸煮過之後再用蒜葉炒，豬血做湯……
他們沒跟人借桌子，把家裡的門卸下來放在條凳上，再把做好的菜放上面，就讓請來的客人站著吃。
大家也不介意，都吃得很開心，吃完，金小樹還給他們分了一點豬血豬肉，讓他們帶回家。
金大伯母不願意請屠戶吃飯，那屠戶就在金小樹這邊吃飯，一邊吃，一邊誇金小樹大氣。
黎青執是在吃第一碗飯的時候，見到金大伯的。
金大伯跟金大江很像，但看著比金大江要年輕不少，至少他的牙，大部分都還在。
他有點胖，面相和藹，揹著一個包袱瞧著風塵僕僕的，看到人就笑。
這不是黎青執第一次見到他，他一般一個月回來一次，有時候也會兩個月回來一次。
黎青執剛來的那個月，他來看過黎青執一次。之前姚家出事，金大伯母上躥下跳想要低價買下姚家的地的那個月，他回來之後還去姚家道歉了。
黎青執跟他接觸不多，但大概知道這是個怎麼樣的人，要他評價的話……金大伯是個聰明人。
比如金家分家這事兒，金大伯母一直擔心金大伯知道了會生氣，但黎青執覺得他不會太生氣，不過應該會來找金小樹道個歉。
沒分家的時候，金大伯為了自己的名聲，是不會主動提的，但真的分了，他肯定高興。
然而黎青執想錯了。
要是以前，知道分家的事情金大伯確實不會生氣。
他不會主動提分家，但真分了，自家還佔了這樣的便宜，他心裡絕對高興。
可現在……
“那黎青執認識縣令大人，你們怎麼還分家？”金大伯要被自己家裡的這些人氣死了。
金大伯母委屈：“他認識縣令又怎麼樣？只會坑我們！柳樹原本不用去建碼頭，就因為他認識縣令大人，柳樹被迫去了……”
“我一直讓你對金小葉好點，你怎麼就不聽？”金大伯又道。
“你也就金小葉剛成親那會兒說過一回吧？哪裡一直說了？”金大伯母道。
金大伯確實只那時候說過，當時他覺得黎青執將來能有出息，就向黎青執示好了，得知縣城有人招掌櫃，還介紹黎青執過去。
但黎青執失蹤了！
那之後……他確實再沒有說過這樣的話。
雖然他會回來，但回來的次數很少，每次回來也就在家待一天，對黎青執的情況一直不太瞭解。
要是知道黎青執認識縣令，他肯定交代個十遍八遍的！
其實上回金小樹成親他回來，就已經意識到什麼了，有讓自己的妻子對金小樹的新婚妻子好一點，誰曾想才過去沒多久，家裡就分了家？
夫妻兩個關起門來吵了一架，金大伯這時候也已經沒辦法了，只能帶著他從廂軍那邊帶來的吃食去找金大江，維繫了一下兄弟感情。
這些事情黎青執沒管，在金小樹這邊吃過飯，他就帶著半隻豬回家了。
金小樹一定要給他半隻豬，他沒有推辭。
畢竟金小樹在他家吃了不少飯。
這半隻豬，他們將之切開，留下一些用來這幾天吃，剩下的仔仔細細地抹上鹽放進一口缸裡保存。
“這樣就醃好了？”黎青執問金小葉。
金小葉一直在用鹽揉搓豬肉，像是要將鹽揉進肉裡，聞言道：“要久放的話，只這樣是不行的。過幾天肉裡的水出來了之後，要倒掉缸裡的水再抹一回鹽才行，這樣醃一段時間之後，就能曬乾掛房樑上了。對了那鹽水也不是真的倒掉，這鹽水拌上泥，可以用來醃鴨蛋。”
黎青執聽得直點頭。
崇城縣離海邊不算遠，這裡的鹽的價格也就還可以，不過大家還是很節約的。
這天就這麼過去了，第一天，金小樹又帶著他們把屋子裡裡外外打掃了一遍。
接下來就是大年夜了。
這天一大早，金小葉就開始殺雞，黎青執則負責煮肉煮魚。
這一天，家家戶戶都會煮肉，魚也是必備的，然後有條件的人家會殺一隻雞，沒有雞的話，鴨子也行。
這雞最好還是公雞。
金小葉就殺了一隻毛色鮮亮的大公雞，然後又是請年菩薩，又是祭祖。
這一套流程挺麻煩的，不過黎青執開開心心地陪著做。
這是過年！
南方不吃餃子，年夜飯吃的就是米飯。