輕歌淺唱 作品
第59章 領導的大度
何雨柱現在可是個穿越過來的人,是21世紀頂級酒店的行政主廚,對廚房的管理極其嚴格,甚至稱得上嚴苛。
作為一個頂尖廚師,是絕對不能有抽菸這個惡習的。
因為煙癮大了,身上就會瀰漫著一股尼古丁的味道,你就是怎麼洗手洗澡也會有殘留。
如果碰上一般的食客還能對付過去,但是這個世界上有不少人味覺極其的敏銳,俗稱為皇帝舌。
這些人憑藉天生的敏銳味覺,只需要品嚐一下便能分辨出菜餚中極其細微的味道差別。
像老肖這種大煙槍,每天最少兩包煙起步,而且為了省錢,抽的都是便宜菸捲。
這種煙味道嗆人,在手上身上的殘留物質更加濃厚。
在這種大冬天,只要老肖在屋裡一坐,整個屋子裡面都瀰漫著這種嗆人的煙臭。
但現在是1961年,老百姓可真沒有那麼多的講究,只要是能吃飽那就是天大的好事,根本談不上品質享受。
老肖也知道自己抽菸的這個毛病不好,有可能影響菜餚的細微味道,所以今天故意說要做川菜。
其實川菜有一多半都不是辣味菜餚,要是細究起來那學問可就大了去了。
真正的川菜取材廣泛,味道多變,菜式多樣,口味清鮮,醇濃並重。
只是善用三椒,而不是必用,這和很多人想的不太一樣。
今天老肖做的這些川菜小炒可是辣的要命,其目的就是遮掩自己身上的煙臭味,避免造成菜餚的味道變化。
別看老肖沒什麼自知之明,但也有幾分小聰明,這部級大領導可不是一般人,那絕對是吃過見過的。
只要自己的菜夠辣,管你什麼美食家也白給,進口就給你辣的魂飛魄散,自己抽菸這個毛病自然也就遮蓋過去了。
可是人算不如天算,
老肖自己心中的算盤小九九打得挺好,可是萬萬沒想到,今天的部裡大領導可是上著火來的!
因為舟車勞頓,再加上水土不服,部裡的這位大領導已經好幾天沒吃好飯了。
今天在路上楊廠長看得明白,就邀請部裡這位大領導回自己廠裡面視察。
而且還說這次還在食堂裡吃,這句話還真把部裡領導說動了。
作為一個頂尖廚師,是絕對不能有抽菸這個惡習的。
因為煙癮大了,身上就會瀰漫著一股尼古丁的味道,你就是怎麼洗手洗澡也會有殘留。
如果碰上一般的食客還能對付過去,但是這個世界上有不少人味覺極其的敏銳,俗稱為皇帝舌。
這些人憑藉天生的敏銳味覺,只需要品嚐一下便能分辨出菜餚中極其細微的味道差別。
像老肖這種大煙槍,每天最少兩包煙起步,而且為了省錢,抽的都是便宜菸捲。
這種煙味道嗆人,在手上身上的殘留物質更加濃厚。
在這種大冬天,只要老肖在屋裡一坐,整個屋子裡面都瀰漫著這種嗆人的煙臭。
但現在是1961年,老百姓可真沒有那麼多的講究,只要是能吃飽那就是天大的好事,根本談不上品質享受。
老肖也知道自己抽菸的這個毛病不好,有可能影響菜餚的細微味道,所以今天故意說要做川菜。
其實川菜有一多半都不是辣味菜餚,要是細究起來那學問可就大了去了。
真正的川菜取材廣泛,味道多變,菜式多樣,口味清鮮,醇濃並重。
只是善用三椒,而不是必用,這和很多人想的不太一樣。
今天老肖做的這些川菜小炒可是辣的要命,其目的就是遮掩自己身上的煙臭味,避免造成菜餚的味道變化。
別看老肖沒什麼自知之明,但也有幾分小聰明,這部級大領導可不是一般人,那絕對是吃過見過的。
只要自己的菜夠辣,管你什麼美食家也白給,進口就給你辣的魂飛魄散,自己抽菸這個毛病自然也就遮蓋過去了。
可是人算不如天算,
老肖自己心中的算盤小九九打得挺好,可是萬萬沒想到,今天的部裡大領導可是上著火來的!
因為舟車勞頓,再加上水土不服,部裡的這位大領導已經好幾天沒吃好飯了。
今天在路上楊廠長看得明白,就邀請部裡這位大領導回自己廠裡面視察。
而且還說這次還在食堂裡吃,這句話還真把部裡領導說動了。