拾寒階 作品

第628章 再遇金老三


  顏沁晶亮的眸子,定格在王林背後的那張巨幅照片上。

  她看的不是偉人,也不是王林,而是王林身邊的那個女人。

  顏沁問道:“王總,她是誰?”

  王林回頭看了一眼,笑道:“李文秀,我妻子。”

  “很漂亮。”顏沁點了點頭,“難怪你念念不忘。”

  “謝謝誇獎。”

  王林心裡,已經有了決定,說道:“顏小姐,我們合作吧!我喜歡和你這樣真誠的人合作。我們以後一定會合作愉快,共同做出一番大事業來。”

  顏沁嫣然一笑,伸出手來,和王林相握:“這一次,你不會再變卦了吧?我們是不是先草簽個協議?”

  王林道:“請你放心!我既然決定和你合作,這次就不會再改變。你住在哪家酒店?”

  “華亭喜來登。”

  “好,中午我們一起吃飯。我去香江時,得到過你的熱情招待,現在你來到申城,我自然要好好款待你。”

  “謝謝王總。”

  中午下班後,王林請顏沁到老飯店用餐。

  忠叔看到王林和顏沁在一起,倒是微微一訝,但也什麼都沒有說。

  到了老飯店,王林邀請忠叔一起吃飯,但忠叔很懂得尊卑之數,連說不敢,又說王總不用管我,我自己能處理好自己的事。

  王林也就不再勉強,和顏沁進入老飯店,點了幾個招牌菜。

  “顏小姐是第一次來申城吧?”王林拿開水燙碗,一邊問道。

  “是的,申城給我的感覺很古老。”

  “你嘴下留情了。你是想說申城很落後吧?這幾十年來,申城的確沒有多大的發展,但未來三十年,肯定是屬於申城的。申城是我國最大的樞紐港,地理位置得天獨厚,申城的文化是海派文化,海派文化的特點,就是海納百川,兼容幷蓄。在申城,你可以看到中西合璧、風格獨特的世界建築博覽會!”

  顏沁笑道:“這一點我倒是深有感觸,申城的建築多種多樣。雖然我還沒有到處去遊玩過,但這一路走來,也算是見識過了。”

  王林道:“顏小姐如果在我市多逗留幾天的話,可以四下逛一逛。當你沉下心來欣賞這座城市,你會發現她有一份獨特的美麗。”

  顏沁道:“有什麼值得一逛的景點?”

  王林道:“第一個是外灘,在那邊你可以看到申城的歷史。第二個是小百靈大劇院,你可以欣賞到申城的文化沉澱。”

  “小百靈大劇院,那不是你的產業嗎?”

  “我這叫舉賢不避親。”

  “王總說話真是幽默,大劇院今天晚上有演出嗎?”

  “每天晚上都有演出。”

  “你能陪我一起去看演出嗎?我對國內的文化可能懂得不多,希望你能給我解說一番。”

  “好。”

  一時飯菜上來。

  王林笑道:“你在香江或許也吃過八寶鴨,但一定沒有老飯店的八寶鴨這麼正宗。”

  顏沁聞著濃郁的菜香,問道:“是哪八寶?”

  王林道:“八寶只是一個統稱,其實真正放的配料,遠遠不止八寶。有乾貝、火腿、腕肝、雞丁、冬菇、冬筍、栗子、糯米、蝦仁、青豆等優質配料。八寶鴨做出來以後,色澤紅潤,形狀完整,鴨肉酥爛,腴香濃溢,汁濃味鮮。這幾項特徵缺一不可,不然這鴨子就沒做好。”

  “我試試味道。”顏沁夾了一塊鴨肉,放進嘴裡,輕輕咀嚼,笑道,“的確很不錯,味道鮮美。比我在香江吃的更美味。你說這是為什麼呢?是不是有什麼特別的配方?”

  “一是廚師的手藝,二是當地的食材。換一個地方,很多食材找不到,只能用別的來替代,往往味道就差很遠。手藝也是一脈相承的,很多人學了點皮毛,就跑到別的地方開店營業,做出來的菜口感自然就差一些。老飯店的廚師,那可都是特級大廚,他們對作料、火候的掌握,遠超普通廚師。”

  “我爸倒是經常想念國內的飯菜,可惜離得太遠,不然我可以給他帶回去食用。”

  “等你哪天回家的時候,打包回去就行了。”

  “離得那麼遠,帶回家裡吃,只怕口感不新鮮了吧?”

  “可以真空打包,回家再用微波爐加熱一下就行,幾個小時而已,口感的變化,普通人的味蕾是分辨不出來的,除非你爸是食神。”

  真空包裝技術早在四十年代就被廣泛應用。而微波爐在香江早已普及,八十年代,國內的大城市也有人使用這種爐子,這個年代的微波爐也叫雷達爐。

  真空包裝除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質,此外,氧化還使維生素a和c損失,食品色素中的不穩定物質受氧的作用,使顏色變暗。

  所以,真空除氧能有效地防止食品變質,保持其色、香、味及營養價值。

  “嗯,可以試試。”顏沁笑道,“我發現你很懂美食。”

  “人生在世,唯有美食與風月不可辜負。”

  “風月?你是指風和月呢?還是指男女之間的那點事?”

  “你怎麼理解都可以。風花雪月雖然美麗,但如果沒有良人相伴,也就變成了孤寂的美。”

  兩人一邊吃飯,一邊談天論地。

  “你和唐嫣是什麼關係?”顏沁忽然問道。

  “你以為我和她是什麼關係?”王林笑了笑。

  “情人?”

  “不是。”

  “我聽說過你的事情,你去過唐家,而且是以唐嫣男朋友的身份去的。”

  “那是個誤會。”王林道,“唐家人都知道我已經結婚。唐季賢在申城有很多的朋友,以他家的能力,要調查我的身份,還不是易如反掌?唐家那樣的大家族,女兒不可能給別的男人做小的。”

  顏沁道:“有道理,我相信王總。看來,傳言並不可信。王總,下午我們去看看你在申城的幾塊地,怎麼樣?我想看看位置怎麼樣。”

  王林道:“當然可以。”

  兩人吃過飯後,走出飯店,來到小車邊。