大鵝踏雪泥 作品
27.. 楚沁發達 米麵俱全<!>
楚沁：“……”
她還能咋辦，平白浪費時間和郵票麼？這肯定是大姨支給大表哥的招。
但沒關係，錢不能寄就寄別的。
她不是剛得兩頭豬麼，等天氣漸冷時她就做臘肉臘腸，寄些去也行。
這幾日村裡稻穀收割得差不多了，還剩兩片田地，目前功夫都放在曬穀上。
楚沁今日難得請假沒上工，因為她得殺豬。是的，殺豬。趁著大家都在上工把豬給殺了。
回家途中經過楚嬸兒家時，又讓楚嬸兒等會兒去她家一趟。
“啥事兒啊？”楚嬸兒正打掃衛生呢，她今天下午沒上工，因為楚建這熊孩子早上跑到山裡去，一不小心直接從山坡滾落下來，摔得頭破血流的，還好只是外傷。
楚沁怕隔牆有耳，只道：“您來就曉得，有事找你說。”
說完就走了。
她前段時間只殺了大野豬，這幾日來吃了好幾回紅燒肉，還燉了回豬心，如今揹包裡還有整整兩百斤的豬肉和豬骨肉呢。
上次殺豬的動靜太大，誰能想到那野豬竟然奄奄一息了還叫得那麼大聲，還好當時黃家人被韓隊長絆住沒下工，否則這麼大的動靜他們家肯定知道。
今天殺的是野豬崽。
野豬崽比它媽的動靜要小些，系統揹包太神奇了，明明過了好幾天，這野豬崽依然是活著的。
楚沁為啥分開殺？
就是想找個由頭把豬肉露出來，當然不是露給村裡人，而是露給楚嬸兒看。
楚嬸兒經常會來她家裡，楚沁想做臘肉臘腸的事兒瞞不過她。她就算沒看見，只要到院裡一聞都能聞出來。
在這個缺少油水的時代，千萬不能小看每一個人的鼻子。
再者楚嬸兒對她也挺好，正所謂真心換真心，比起楚小叔來，楚沁對楚嬸兒反而更為上心。
只見楚沁這會兒把野豬宰五花大綁，牢牢綁在殺豬凳上。
她表情冷淡，磨刀霍霍，嚇得小白都躲在屋裡不敢出來。
楚沁心裡嘀咕：“小白看家還可以，想當獵犬的話可不行，膽子太小了。”
正當她把水燒好，拎著桶沸水走出來時，楚嬸兒到了。
楚沁忙道
：“嬸兒你把門關上，幫我一起剔豬毛。”
楚嬸兒瞪大眼，看著院裡的豬愣了整整兩秒才反應過來，嚇得趕緊轉身往身後看看，然後迫不及待關門。
“要死啊，楚沁你現在連野豬都敢抓！”楚嬸兒氣道，“野豬是真的能撞死人的！”
楚沁趕緊解釋：“嬸兒我沒有抓，我前段時間在山裡挖了個陷阱，今天早上去看時正巧看到裡邊有隻野豬崽。”
楚嬸兒不信：“糊弄我呢，你隨便挖個坑就能碰到野豬？”
楚沁表情無辜：“可就是碰到了啊，我之前看到那地方有野豬糞便，就隨手挖了個坑，事情真就這麼簡單。”
楚嬸兒：“……”
她看眼正哼哼的野豬，問：“你的陷阱下在哪裡？”
楚沁心思一轉，臉上表情不變：“松山崖，就是咱們之前挖野菜的地方。”
楚嬸兒但是有些懷疑，松山崖那地方野豬少見，怎麼恰巧就讓楚沁給碰上？
她怕楚沁這是鑽清泉峰去了，那地方才是隨時要人命的地方。
楚沁拉著楚嬸兒，不讓她繼續再想：“嬸兒我現在不是好好的沒事兒嗎，您瞧瞧這豬，得有多少肉呢，等殺完了嬸兒你帶些回去。”
楚嬸兒被打斷思緒，緊接著手上就被楚沁塞了一把刀。
她又震驚了，看著楚沁手上的刀：“你這個殺豬刀是哪裡來的？”
楚沁胡謅：“我買的啊，年初在市裡的時候買的，當時就覺得這把刀好用。”
楚嬸兒也不知道信沒信，反正她是沒再問了，把刀放下，拿起繩子道：“你小孩家不懂，要先把豬的嘴巴給捆上。”
這一步楚沁還真不曉得。
她殺豬會殺，殺豬功夫是上一輩子歷練出來的。
但細節方面卻不曉得，楚沁此時才恍然大悟。哦，怕豬叫原來可以把豬的嘴巴綁上。
嘴巴綁上後楚沁再去拿一個洗乾淨的桶，放置在豬脖子的下邊。
還沒等楚嬸兒反應過來，直接把殺豬刀穩準狠地插入豬脖子中，再用力旋轉一下，豬血隨即嘩嘩流出來，甚至還飆到楚沁身上。
楚嬸兒看她這熟練的架勢，訝然道：“你從哪裡學到的這一手？”
“在徐老屠那裡，從前他殺豬的時候我就偷偷看，都是跟他學的。”楚沁說道。
徐老屠家離楚小叔家不遠，就在楚小叔家的後頭，所以楚沁這話說的沒問題。
問題是：原來殺豬這活，是多看幾遍就能看會的？
楚沁沒再說話，等鮮紅的血流得差不多時搖搖豬臀，然後把裝血的桶拎到堂屋去。
緊接著就是剃豬毛了，野豬毛尤為難剃。
楚嬸兒將滾燙的熱水澆在豬的身上，交的時候還要防止把豬皮給燙傷，她邊澆楚沁就邊剃毛。
為了口感，楚沁剃毛剃得那是相當認真，犄角旮旯的地方都能剃到。
野豬崽不大，可依舊皮糙肉厚，楚沁反正是剃慣了野豬，但楚嬸兒還是感慨道：“野豬的毛比家豬難剃，你燉肉時千萬要多燉些時間。”
楚沁點點頭。
她用鋒利的刀把野豬開膛破肚，先是取出內臟放在一邊的桌子上，再分割野豬身上各個部位的肉。
野豬身上肥肉不多，甚至少得可憐，像是那頭大野豬身上幾乎都是腱子肉，這隻野豬崽相對來說還好些。
楚嬸兒只覺得眼花繚亂，楚沁分割豬肉分割得特別順手，跟殺過幾百頭豬似的。
短短十五分鐘，整頭豬分割完畢。
楚沁把一條豬腿和豬心放在木盆裡，說：“這些嬸兒你拿回去吧……偷偷拿，我等等找個麻袋出來。”
楚嬸兒忙拒絕：“別給我這麼多，這個豬心給我就成，我剛好燉給楚建那死孩子吃。”
楚沁不說話，乾脆去把麻袋拿出來，就用油紙把豬心包著，整條豬腿和豬心都丟到麻袋裡，硬塞給楚嬸兒。
“您都收好吧！”楚沁露出個無奈的表情，“我還有這麼多呢，一點都不缺。這段時間忙得過分，多吃點肉總是好的。”
緊接著又道：“再說這麼多留著我也吃不完，我還準備明天再請假一天醃肉呢。”
“你都留著……”
“哎呀嬸兒你別說了，我小舅和我大姨那裡也會各給條豬腿的。”楚沁直截了當道。
這話說完，楚嬸兒就沒有推拒了。
她又被楚沁塞了好些豬血，等回家時整個人還是有點懵懵的。
就跟做夢一樣。
忽然楚沁獵了頭小野豬。
忽然自己得了好幾斤肉。
等楚小叔回來，楚嬸兒暈乎乎地把這事兒詳細說了，楚小叔嚇得都想把楚沁拉來揍一頓。
楚小叔氣沖沖：“聽她亂講！肯定是清泉峰下的陷阱，松山崖最近都是摘野菜的，那裡哪有野豬！除非過河！”
楚嬸兒嘆道：“我現在是真看不懂楚沁這孩子了，膽子大得要命，可偏偏就常讓她得手而歸。”
“不行，我得去說她一頓……”楚小叔在院裡走來走去，煙都忘抽了。
楚嬸兒急忙拉住他：“你可拉倒吧，楚沁主意正得很，比你有本事。你想想……”
她面色糾結地指了指隔壁，楚小叔瞬間冷靜下來。
她算是明白了，說也是白說的。
自己原先叮囑那麼多遍，楚沁不是照樣往山裡去。
姑娘家大了，有自己的想法。
楚沁這孩子拗，從前拗是在婚事上，死活不肯還寧願搬出去住。
現在拗是在去山裡的這件事上……雖然有些奇奇怪怪，但就隨她吧，說了不聽，好歹沒有跟隔壁張家的飛燕一樣，在山裡種地瓜，還差點摔斷腿。
想到這事楚嬸兒又不禁擔憂。
楚沁經常去山裡……是不是也在山裡種地瓜了呢？
這一個兩個的孩子，都成年了，乾的事咋這麼讓人看不懂呢？都當自己做的事能瞞得住大人啊。
楚小叔嘆息。
點燃菸頭，比起膽大包天在山裡種地瓜的張飛燕，自己這隻會挖坑獵野味，還能把全村人瞞得死死的侄女明顯更讓人省心些。
“那張飛燕，”楚小叔都不知該咋說，忽然笑出聲來，壓低聲說，“張老二這幾日都快要愁死了，這事也一直瞞著，只有咱們家，黃家，還有老韓和村支書他們幾人曉得。”
大約一週前，黃家那個黃豆子發現張飛燕總是往山裡跑，也不曉得讓他看出些什麼來，他當時就偷偷跟了上去。
半途中被張飛燕發現了，接下來的事兒不得了，兩人不知咋的差點打起來。
更巧合的是那日韓定國正巧在大巖山，因為和靜水莊山林界限的事兒煩著呢，下山時就碰上自家村裡兩個青年男女打起來。
不是妖精打架。
要是妖精打架就算了，特麼還真的動手要打架。
韓定國氣得當場出聲，兩人嚇得是失張失智花容失色啊。
反正張飛燕說黃豆子不懷好意。
黃豆子卻說張飛燕是別有用心。
韓定國沒空聽他們吵架，也不想看這出鬧劇，帶著人回了張家，位於張家隔壁的楚家聽牆根都聽了一夜。
第二天醒來時夫妻倆眼珠子底下都是烏青烏青的呢。
這事兒就被摁了下來，直到第二天黃豆子憋著口氣偷偷上山，大巖山轉一圈，特別注意張飛燕昨日行走的方向，還真讓他踩狗屎運發現那片地瓜地。
她還能咋辦，平白浪費時間和郵票麼？這肯定是大姨支給大表哥的招。
但沒關係，錢不能寄就寄別的。
她不是剛得兩頭豬麼，等天氣漸冷時她就做臘肉臘腸，寄些去也行。
這幾日村裡稻穀收割得差不多了，還剩兩片田地，目前功夫都放在曬穀上。
楚沁今日難得請假沒上工，因為她得殺豬。是的，殺豬。趁著大家都在上工把豬給殺了。
回家途中經過楚嬸兒家時，又讓楚嬸兒等會兒去她家一趟。
“啥事兒啊？”楚嬸兒正打掃衛生呢，她今天下午沒上工，因為楚建這熊孩子早上跑到山裡去，一不小心直接從山坡滾落下來，摔得頭破血流的，還好只是外傷。
楚沁怕隔牆有耳，只道：“您來就曉得，有事找你說。”
說完就走了。
她前段時間只殺了大野豬，這幾日來吃了好幾回紅燒肉，還燉了回豬心，如今揹包裡還有整整兩百斤的豬肉和豬骨肉呢。
上次殺豬的動靜太大，誰能想到那野豬竟然奄奄一息了還叫得那麼大聲，還好當時黃家人被韓隊長絆住沒下工，否則這麼大的動靜他們家肯定知道。
今天殺的是野豬崽。
野豬崽比它媽的動靜要小些，系統揹包太神奇了，明明過了好幾天，這野豬崽依然是活著的。
楚沁為啥分開殺？
就是想找個由頭把豬肉露出來，當然不是露給村裡人，而是露給楚嬸兒看。
楚嬸兒經常會來她家裡，楚沁想做臘肉臘腸的事兒瞞不過她。她就算沒看見，只要到院裡一聞都能聞出來。
在這個缺少油水的時代，千萬不能小看每一個人的鼻子。
再者楚嬸兒對她也挺好，正所謂真心換真心，比起楚小叔來，楚沁對楚嬸兒反而更為上心。
只見楚沁這會兒把野豬宰五花大綁，牢牢綁在殺豬凳上。
她表情冷淡，磨刀霍霍，嚇得小白都躲在屋裡不敢出來。
楚沁心裡嘀咕：“小白看家還可以，想當獵犬的話可不行，膽子太小了。”
正當她把水燒好，拎著桶沸水走出來時，楚嬸兒到了。
楚沁忙道
：“嬸兒你把門關上，幫我一起剔豬毛。”
楚嬸兒瞪大眼，看著院裡的豬愣了整整兩秒才反應過來，嚇得趕緊轉身往身後看看，然後迫不及待關門。
“要死啊，楚沁你現在連野豬都敢抓！”楚嬸兒氣道，“野豬是真的能撞死人的！”
楚沁趕緊解釋：“嬸兒我沒有抓，我前段時間在山裡挖了個陷阱，今天早上去看時正巧看到裡邊有隻野豬崽。”
楚嬸兒不信：“糊弄我呢，你隨便挖個坑就能碰到野豬？”
楚沁表情無辜：“可就是碰到了啊，我之前看到那地方有野豬糞便，就隨手挖了個坑，事情真就這麼簡單。”
楚嬸兒：“……”
她看眼正哼哼的野豬，問：“你的陷阱下在哪裡？”
楚沁心思一轉，臉上表情不變：“松山崖，就是咱們之前挖野菜的地方。”
楚嬸兒但是有些懷疑，松山崖那地方野豬少見，怎麼恰巧就讓楚沁給碰上？
她怕楚沁這是鑽清泉峰去了，那地方才是隨時要人命的地方。
楚沁拉著楚嬸兒，不讓她繼續再想：“嬸兒我現在不是好好的沒事兒嗎，您瞧瞧這豬，得有多少肉呢，等殺完了嬸兒你帶些回去。”
楚嬸兒被打斷思緒，緊接著手上就被楚沁塞了一把刀。
她又震驚了，看著楚沁手上的刀：“你這個殺豬刀是哪裡來的？”
楚沁胡謅：“我買的啊，年初在市裡的時候買的，當時就覺得這把刀好用。”
楚嬸兒也不知道信沒信，反正她是沒再問了，把刀放下，拿起繩子道：“你小孩家不懂，要先把豬的嘴巴給捆上。”
這一步楚沁還真不曉得。
她殺豬會殺，殺豬功夫是上一輩子歷練出來的。
但細節方面卻不曉得，楚沁此時才恍然大悟。哦，怕豬叫原來可以把豬的嘴巴綁上。
嘴巴綁上後楚沁再去拿一個洗乾淨的桶，放置在豬脖子的下邊。
還沒等楚嬸兒反應過來，直接把殺豬刀穩準狠地插入豬脖子中，再用力旋轉一下，豬血隨即嘩嘩流出來，甚至還飆到楚沁身上。
楚嬸兒看她這熟練的架勢，訝然道：“你從哪裡學到的這一手？”
“在徐老屠那裡，從前他殺豬的時候我就偷偷看，都是跟他學的。”楚沁說道。
徐老屠家離楚小叔家不遠，就在楚小叔家的後頭，所以楚沁這話說的沒問題。
問題是：原來殺豬這活，是多看幾遍就能看會的？
楚沁沒再說話，等鮮紅的血流得差不多時搖搖豬臀，然後把裝血的桶拎到堂屋去。
緊接著就是剃豬毛了，野豬毛尤為難剃。
楚嬸兒將滾燙的熱水澆在豬的身上，交的時候還要防止把豬皮給燙傷，她邊澆楚沁就邊剃毛。
為了口感，楚沁剃毛剃得那是相當認真，犄角旮旯的地方都能剃到。
野豬崽不大，可依舊皮糙肉厚，楚沁反正是剃慣了野豬，但楚嬸兒還是感慨道：“野豬的毛比家豬難剃，你燉肉時千萬要多燉些時間。”
楚沁點點頭。
她用鋒利的刀把野豬開膛破肚，先是取出內臟放在一邊的桌子上，再分割野豬身上各個部位的肉。
野豬身上肥肉不多，甚至少得可憐，像是那頭大野豬身上幾乎都是腱子肉，這隻野豬崽相對來說還好些。
楚嬸兒只覺得眼花繚亂，楚沁分割豬肉分割得特別順手，跟殺過幾百頭豬似的。
短短十五分鐘，整頭豬分割完畢。
楚沁把一條豬腿和豬心放在木盆裡，說：“這些嬸兒你拿回去吧……偷偷拿，我等等找個麻袋出來。”
楚嬸兒忙拒絕：“別給我這麼多，這個豬心給我就成，我剛好燉給楚建那死孩子吃。”
楚沁不說話，乾脆去把麻袋拿出來，就用油紙把豬心包著，整條豬腿和豬心都丟到麻袋裡，硬塞給楚嬸兒。
“您都收好吧！”楚沁露出個無奈的表情，“我還有這麼多呢，一點都不缺。這段時間忙得過分，多吃點肉總是好的。”
緊接著又道：“再說這麼多留著我也吃不完，我還準備明天再請假一天醃肉呢。”
“你都留著……”
“哎呀嬸兒你別說了，我小舅和我大姨那裡也會各給條豬腿的。”楚沁直截了當道。
這話說完，楚嬸兒就沒有推拒了。
她又被楚沁塞了好些豬血，等回家時整個人還是有點懵懵的。
就跟做夢一樣。
忽然楚沁獵了頭小野豬。
忽然自己得了好幾斤肉。
等楚小叔回來，楚嬸兒暈乎乎地把這事兒詳細說了，楚小叔嚇得都想把楚沁拉來揍一頓。
楚小叔氣沖沖：“聽她亂講！肯定是清泉峰下的陷阱，松山崖最近都是摘野菜的，那裡哪有野豬！除非過河！”
楚嬸兒嘆道：“我現在是真看不懂楚沁這孩子了，膽子大得要命，可偏偏就常讓她得手而歸。”
“不行，我得去說她一頓……”楚小叔在院裡走來走去，煙都忘抽了。
楚嬸兒急忙拉住他：“你可拉倒吧，楚沁主意正得很，比你有本事。你想想……”
她面色糾結地指了指隔壁，楚小叔瞬間冷靜下來。
她算是明白了，說也是白說的。
自己原先叮囑那麼多遍，楚沁不是照樣往山裡去。
姑娘家大了，有自己的想法。
楚沁這孩子拗，從前拗是在婚事上，死活不肯還寧願搬出去住。
現在拗是在去山裡的這件事上……雖然有些奇奇怪怪，但就隨她吧，說了不聽，好歹沒有跟隔壁張家的飛燕一樣，在山裡種地瓜，還差點摔斷腿。
想到這事楚嬸兒又不禁擔憂。
楚沁經常去山裡……是不是也在山裡種地瓜了呢？
這一個兩個的孩子，都成年了，乾的事咋這麼讓人看不懂呢？都當自己做的事能瞞得住大人啊。
楚小叔嘆息。
點燃菸頭，比起膽大包天在山裡種地瓜的張飛燕，自己這隻會挖坑獵野味，還能把全村人瞞得死死的侄女明顯更讓人省心些。
“那張飛燕，”楚小叔都不知該咋說，忽然笑出聲來，壓低聲說，“張老二這幾日都快要愁死了，這事也一直瞞著，只有咱們家，黃家，還有老韓和村支書他們幾人曉得。”
大約一週前，黃家那個黃豆子發現張飛燕總是往山裡跑，也不曉得讓他看出些什麼來，他當時就偷偷跟了上去。
半途中被張飛燕發現了，接下來的事兒不得了，兩人不知咋的差點打起來。
更巧合的是那日韓定國正巧在大巖山，因為和靜水莊山林界限的事兒煩著呢，下山時就碰上自家村裡兩個青年男女打起來。
不是妖精打架。
要是妖精打架就算了，特麼還真的動手要打架。
韓定國氣得當場出聲，兩人嚇得是失張失智花容失色啊。
反正張飛燕說黃豆子不懷好意。
黃豆子卻說張飛燕是別有用心。
韓定國沒空聽他們吵架，也不想看這出鬧劇，帶著人回了張家，位於張家隔壁的楚家聽牆根都聽了一夜。
第二天醒來時夫妻倆眼珠子底下都是烏青烏青的呢。
這事兒就被摁了下來，直到第二天黃豆子憋著口氣偷偷上山，大巖山轉一圈，特別注意張飛燕昨日行走的方向，還真讓他踩狗屎運發現那片地瓜地。