第471章:靈光一閃

    孟夫人無奈又好笑的看向沈玥嬌，“玥嬌妹妹，你是故意吊姐姐胃口啊！行吧，你既然想賣關子，那姐姐就不多問了，只等著你把這新鮮吃食做出來讓我嚐嚐。”

    笑了笑，又接著道:“不過玥嬌妹妹你手藝好，不論做的是什麼吃食，定然味道都不差，用不著嘗我也知道。”

    “那可不一定。孟姐姐對我可不要太過盲目的信任，或許我也有失手的時候呢？”沈玥嬌挑著眉笑笑，“再說了，有些東西好吃，不一定適合酒樓賣的。我自己也拿不準，所以還是得把東西做出來，讓孟姐姐嘗過之後再拿主意。”

    沈玥嬌這會兒有些後悔只買了五斤五花肉，她應該再多買幾斤瘦肉回來的，可以把香辣肉絲一併做出來，這樣也好讓孟夫人一起嚐嚐味道之後再做決定。

    這時，沈玥嬌腦子裡閃過一個想法。

    有了！

    沒買瘦肉回來也沒關係，可以用豬下水代替啊！

    幸好林屠夫給她送了一副豬下水，那一個豬肺洗乾淨之後，切成小片，就可以做成爆炒豬肺，做成香辣味的，撒一些調味料，味道不比香辣肉絲差，下酒下飯都很不錯。

    而且這豬下水便宜，一副豬下水也才十多文錢，就算多買幾副豬下水回來，這成本也不高。剩下的豬大腸小腸、豬心豬腰豬肚之類的，可以做成滷味，配上特製的辣椒蘸水做成涼拌拼盤，想必又是一個爆款。

    這個想法是沈玥嬌剛剛靈光一現想到的，現在仔細想來，覺得很是可行。

    所以，沈玥嬌讓孟夫人在堂屋裡坐著休息，請婆婆王氏來陪著孟夫人說話，她便灶屋裡忙活了。

    張氏和秦氏以及沈春明把罈子搬進屋後，還沒有來得及洗罈子，沈玥嬌便讓她們先來幫自己清洗豬下水。

    張氏進了灶屋，便不解的問道:“三弟妹，這會兒離午飯時間還早呢，不著急做飯吧？”

    沈玥嬌搖搖頭，說:“不是做午飯，我是打算弄些新鮮吃食來，讓孟夫人嚐嚐。這田螺再過些時日就沒有了，咱們總要想辦法弄一些別的吃食來代替。”