春宵一度 作品

第59章:包餃子

    沈玥嬌去灶屋的時候,秦氏已經把鍋洗刷乾淨了,她正在切豬油。



    豬油切成小塊再放鍋裡熬。



    沈玥嬌看秦氏手腳麻利的切著肉,張氏在幫忙燒火,好像沒什麼她幫得上忙的,於是便想著去把豬下水處理乾淨。



    其實陸家也買過好幾次豬下水吃,因為便宜,二十文錢就能買下整副了,可以吃上好幾天。但是他們並不是太喜歡那個味道,尤其是豬大腸,那股臭味洗不乾淨,煮熟了還難聞得很。還有豬腰子,好吃是好吃,但是騷臭味太重了。



    今天沈玥嬌說要買豬下水的時候,王氏沒攔著,卻也沒報多少期待,反正那股味她不喜歡吃。



    這會兒看到沈玥嬌在洗豬下水,王氏過來看到,不免有些驚詫,她以為這些活兒沈玥嬌不會做,多半是推給張氏和秦氏去做的,畢竟那豬下水又髒又臭特別難洗。



    可這會兒看到沈玥嬌特別有耐心的在翻洗豬大腸,臉上也沒有露出半點兒嫌棄之色,動作還十分嫻熟,好像做過很多次一樣,一點富家千金的姿態都沒有。



    王氏好奇的同時,不免又有些納悶,沈家不是十分寶貝這個閨女麼,怎麼讓她幹這種活兒呢?



    不過,這幾天下來,沈玥嬌讓她好奇和疑惑的地方太多了,王氏覺得可能還是因為自己對她瞭解得不夠多。



    她走近,蹲下幫沈玥嬌一起洗。等她看清沈玥嬌用的鹽和麵粉抓洗豬大腸時,又忍不住一陣肉痛。



    “三郎媳婦兒,你咋拿這麼精貴的東西來洗豬大腸啊?這豬大腸又臭又難吃,你還拿鹽和麵粉來糟蹋!別以為你掙了些錢就能這麼霍霍糧食!”



    沈玥嬌被王氏突然吼這麼一句,嚇了一大跳。



    她解釋道:“娘,這個豬大腸洗乾淨後就不臭了,很香很好吃的。”



    王氏:“這玩意兒是裝著豬屎的,怎麼可能香呢?你可別糟蹋東西了,趕緊起來,我來洗吧!”



    “用鹽和麵粉多抓洗幾次,洗乾淨了就沒有臭味了。”沈玥嬌耐著解釋道:“況且我也沒放很多鹽和麵粉,就放了一撮而已,我馬上就洗好了。”