第375章 誰才是土鱉

    “壽司講究個食材的新鮮，除了用最新鮮的食材外，最主要的工序就是米的製作。”

    “米和水的比例是1:1，而桌子上這份壽司，有些過於軟糯，沒有顆粒感，這就落入了下成，再加上食材用的是江魚而不是海魚，有失了幾分原汁原味。”

    話音一落，對面的三個女人都是一愣，她們都是上層人士，自然對壽司也有一定了解。

    尤其林策說的米和水的比例，說的非常專業。

    按照道理，在中海那種二三線的城市，即便有壽司店也不會多麼高檔，林策怎麼會知道這些？

    “你這話是什麼意思，你這是在貶低島國壽司嗎？”柳紅雪反駁著說道。

    林策嘲弄一笑，“島國壽司？你說錯了，壽司根本不是島國的，而是屬於華夏！”

    “華夏？”

    此話一出，再一次讓幾個女人愣住了，饒是侯寧珊，也柳眉微蹙，這一點連她都不知道。

    “哈哈哈，露怯了吧，你簡直是在胡說八道，壽司怎麼可能是華夏的，我在島國生活了好幾年，這點知識還能不知道？”

    柳紅雪一下子抓住了林策的漏洞，死咬著不放。

    侯寧珊搖搖頭，看來林策是在不懂裝懂，故弄玄虛了。

    林策一字一句的說道:

    “壽司在古代寫作鮨，意思就是鹹魚，而在華夏的《爾雅·釋器》其中，記載肉謂之羹，魚謂之鮨。”

    “早在漢代的時候，就華夏沿海地區的人，就已經用食用壽司了，壽司文化，是從華夏傳到島國去的，懂了？”

    柳紅雪半信半疑，說的倒是挺唬人的，但真的是這樣嗎？

    這小子竟然連這個都懂？

    “寧珊，這小子說的到底真的假的？”

    侯寧珊露出一絲尷尬來，搖了搖頭，表示她也不太清楚。

    “服務員呢，叫你們主廚來，我倒要問問，這傢伙說的對不對。”

    柳紅雪還真就不信這個邪了。

    “如果你說的是假的，看我怎麼收拾你！”