1096.溫馨的早晨

    烹飪完粥之後並沒有停下自己的腳步，顧城可能是想用其他的方式來彌補自己女兒今天早上情緒低落的事情，所以還特別用家裡的玉米麵混合著水，用極快速的辦法捏出了幾個窩頭，放在蒸籠上烹飪。

    之前曾經孫雅坐過一回玉米片的窩窩頭，當時看女兒的樣子好像十分喜歡吃，而且一點都不用別人幫助，自己獨自一個人捏著窩頭，一口窩頭一口粥，吃的十分的歡快。所以顧城今天忽發奇想的再次烹飪出了這道食物，希望有美食的增添，能夠讓女兒原本低落的情緒變得歡快起來。

    可能是因為顧城平日裡在家待的比較久的緣故，他對一日三餐的看重十分的重要，認為這一頓三餐都是保證身體健康和營養均衡最好的方式，無論是早餐中餐還是晚餐，在他的眼中都是放在同樣重要的水準線上的。

    正是因為如此，所以早餐光有這種燕麥粥和窩頭並不算十分的豐盛，顧城還特別有另外一個鍋灶，放了點溫水開始進行雞蛋的烹飪，每天早晨一個雞蛋能夠給身體帶來很多能量的填充，更是女兒能夠保持自己整個上午精力充沛的主要原因。

    雞蛋在人的食物種類之中佔據的重要，地位還是比較高的，從古至今，雞蛋一直都被放到葷菜的種類中，重要程度甚至跟肉類不相上下。再加上因為獲取的容易程度遠遠超乎人們的想象，所以這個種類也成為人們在窮苦和平常歲月中補充能量的重要方式。

    可能古代的時候，人們對於雞蛋對於身體的重要性瞭解的並不是那麼清楚，只是知道每天一個雞蛋能夠讓自己的身體變得更加健康，但是經過現在的科學研究之後，能夠發現雞蛋中具備了很多的微量元素，能夠對人體進行提高和補充，用一種更科學的方式來解答雞蛋對於人類的重要性。

    雞蛋能夠給人體補充蛋白質，對於人體來說，蛋白質是比較重要的組成部分，也是一切生命的基礎，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可有效緩解老年人智力衰退的情況，並且還可以防止老年人出現老年痴呆的情況。