隱為者 作品
第409章 誰是磚 誰是玉
事實證明，劉青山聯合周邊幾個村子的做法，是完全正確的。
單單在這一季採收羊肚菌的事情上，就可以看出來。
要是光憑夾皮溝的村民，就算是挑燈夜戰，估計也得有不少羊肚菌爛在地裡。
現在就不一樣了，幾百人的大部隊出動，基本就是一兩天的事兒。
採收的羊肚菌，直接送野菜廠，現在野菜廠的烘乾車間都忙不過來了。
等劉青山看到李虎和李河他們的時候，這倆傢伙和雷歐他們正在那雞同鴨講呢。
“這是俺們的客人，來收羊肚菌的。”劉青山趕緊上前介紹了下。
李虎這才摸摸後腦勺憨笑道:“俺還以為是搶生意的呢，差點動拳頭。”
搞得劉青山也哭笑不得:你這也太彪了，哪有老外不遠萬里來採你這羊肚菌的？
跟著，他問了問李河，採收羊肚菌的情況，這傢伙蒼白的面孔都有點泛紅:
“青山，昨天我一個人就採了一百多斤，三七分賬之後，到手三百多塊呢！”
旁邊的李虎也甕聲甕氣地說道:“要是天天這樣就好啦。”
聊了幾句，也就不再耽誤人家幹活賺錢，劉青山他們幾個，拎著籃子回村。
那邊已經把豬都宰完了，劉青山要了半扇排骨，準備用這個燉羊肚菌。
羊肚菌是大素，最好用大葷來綜合一下。
看看時間還早，劉青山就開車拉著維克托他們，又去山野菜加工廠轉了一圈。
到了大門口，車卻開不進去了，只見寬敞的大院子裡，全都鋪滿羊肚菌，就留個兩米多寬，能走人的地方。
正有來來往往的村民，挑著土籃子，揹著大揹簍，源源不斷地把採摘的山野菜送過來。
往北邊瞧瞧，只見藥廠那邊的院子裡，也同樣都鋪滿了。
維克多瞧著有些不解:“劉，你們野菜廠沒有烘乾車間嗎，怎麼還採用這種原始的晾曬方法？”
劉青山當然心裡有數，肯定是這兩天羊肚菌集中冒頭兒，烘乾車間都忙不過來了。
不過他嘴上當然不能這麼說:“維克多，你現在只能算是半個山野菜方面的行家，用我們的話來說，就是一瓶子不滿半瓶子搖。”
“我現在可是專家！”維克多不滿地嘟囔著。
“你頂多也就是個磚家。”
劉青山又逗了他一句，然後解釋說:“這種天然晾曬的，能品嚐出陽光的味道。”
維克多不愧是奸商，眨巴兩下眼睛，立刻眉開眼笑:“劉，你真是個天才，這句廣告詞簡直太妙了。”
“你的意思是，這些珍貴的食材，都是純手工加工製作，所以才會更加珍貴。”
劉青山嘴角一翹:“隨便你怎麼理解。”
其實劉青山說得還真有點道理，有些山野菜，烘乾出來的，和用陽光晾曬的，吃起來完全就是兩個味道。
就拿蕨菜來說，有時候採回來，正好趕上第二天下雨，沒發晾曬，就鋪到自家的炕蓆上，用火炕烘乾。
從外表上看，二者都是一模一樣的。
可是用水泡發一炒，就大不一樣:陽光曬過的，就重新變得鮮嫩；而炕乾的，就跟嚼柴火似的。
你還別不信，有些事，就是這麼神奇。
在八十年代，山野菜大量出口島國和南韓，可是中間有一個階段，人家卻不肯再進口，原因就是因為山野菜的品質急速下降，這主要就是加工方法上面出現問題。
單單在這一季採收羊肚菌的事情上，就可以看出來。
要是光憑夾皮溝的村民，就算是挑燈夜戰，估計也得有不少羊肚菌爛在地裡。
現在就不一樣了，幾百人的大部隊出動，基本就是一兩天的事兒。
採收的羊肚菌，直接送野菜廠，現在野菜廠的烘乾車間都忙不過來了。
等劉青山看到李虎和李河他們的時候，這倆傢伙和雷歐他們正在那雞同鴨講呢。
“這是俺們的客人，來收羊肚菌的。”劉青山趕緊上前介紹了下。
李虎這才摸摸後腦勺憨笑道:“俺還以為是搶生意的呢，差點動拳頭。”
搞得劉青山也哭笑不得:你這也太彪了，哪有老外不遠萬里來採你這羊肚菌的？
跟著，他問了問李河，採收羊肚菌的情況，這傢伙蒼白的面孔都有點泛紅:
“青山，昨天我一個人就採了一百多斤，三七分賬之後，到手三百多塊呢！”
旁邊的李虎也甕聲甕氣地說道:“要是天天這樣就好啦。”
聊了幾句，也就不再耽誤人家幹活賺錢，劉青山他們幾個，拎著籃子回村。
那邊已經把豬都宰完了，劉青山要了半扇排骨，準備用這個燉羊肚菌。
羊肚菌是大素，最好用大葷來綜合一下。
看看時間還早，劉青山就開車拉著維克托他們，又去山野菜加工廠轉了一圈。
到了大門口，車卻開不進去了，只見寬敞的大院子裡，全都鋪滿羊肚菌，就留個兩米多寬，能走人的地方。
正有來來往往的村民，挑著土籃子，揹著大揹簍，源源不斷地把採摘的山野菜送過來。
往北邊瞧瞧，只見藥廠那邊的院子裡，也同樣都鋪滿了。
維克多瞧著有些不解:“劉，你們野菜廠沒有烘乾車間嗎，怎麼還採用這種原始的晾曬方法？”
劉青山當然心裡有數，肯定是這兩天羊肚菌集中冒頭兒，烘乾車間都忙不過來了。
不過他嘴上當然不能這麼說:“維克多，你現在只能算是半個山野菜方面的行家，用我們的話來說，就是一瓶子不滿半瓶子搖。”
“我現在可是專家！”維克多不滿地嘟囔著。
“你頂多也就是個磚家。”
劉青山又逗了他一句，然後解釋說:“這種天然晾曬的，能品嚐出陽光的味道。”
維克多不愧是奸商，眨巴兩下眼睛，立刻眉開眼笑:“劉，你真是個天才，這句廣告詞簡直太妙了。”
“你的意思是，這些珍貴的食材，都是純手工加工製作，所以才會更加珍貴。”
劉青山嘴角一翹:“隨便你怎麼理解。”
其實劉青山說得還真有點道理，有些山野菜，烘乾出來的，和用陽光晾曬的，吃起來完全就是兩個味道。
就拿蕨菜來說，有時候採回來，正好趕上第二天下雨，沒發晾曬，就鋪到自家的炕蓆上，用火炕烘乾。
從外表上看，二者都是一模一樣的。
可是用水泡發一炒，就大不一樣:陽光曬過的，就重新變得鮮嫩；而炕乾的，就跟嚼柴火似的。
你還別不信，有些事，就是這麼神奇。
在八十年代，山野菜大量出口島國和南韓，可是中間有一個階段，人家卻不肯再進口，原因就是因為山野菜的品質急速下降，這主要就是加工方法上面出現問題。