隱為者 作品

第一百一十三章 萬元戶真不是湊出來的

    臥雞蛋也是當地人比較喜歡的一種做法:先把一枚雞蛋打到盤子裡攪碎,然後往裡面添加油鹽和其它作料。

    喜歡吃醬油的可以放醬油,當然也可以放大醬,醬臥雞蛋,味道更好。

    攪勻之後,再把一個個雞蛋打到盤子裡,上面撒上點小蔥花,就可以上鍋蒸了。

    劉青山把雞蛋蒸到鍋裡,就去叫爺爺奶奶一起過來吃飯,進屋發現,奶奶正拿著笤帚掃地呢,地上滿滿一層瓜子皮兒。

    看樣子,應該是昨晚上遺留下來的戰場。

    “奶呀,以後就別準備瓜子了。”

    劉青山接過笤帚,嘴裡又問了一句:“奶,這樣是不是太吵了?”

    奶奶樂呵呵地搖搖頭:“年紀大了,熱鬧點好,家裡多點人氣兒。”

    爺爺劉士奎也在旁邊點頭,瞧得出來,老爺子也是真高興。

    一來是電視看得美,二來嘛,他家成了村裡新的聚集中心,也覺得臉上有光。

    收拾完屋去吃飯:小米粥,玉米餅子,小鹹菜,今天額外多了一盤子醬臥雞蛋。

    劉金鳳抄起筷子,先給爺爺奶奶夾,再給老四老五夾,每人碗裡分了一個之後,才發現自己碗裡沒有了。

    她也弄糊塗了:“明明一人一個的,我都是按照人頭兒來數的?”

    劉青山笑呵呵地把自己的雞蛋夾到大姐碗裡,嘴裡還取笑說:

    “大姐,你肯定是高興得昏了頭,把第一個攪碎的雞蛋也算上了唄。”

    “哈哈,還真是。”

    劉金鳳也恍然大悟,引得大夥也跟著哈哈笑。

    等劉青山一低頭,發現自己碗裡又來了個雞蛋,眼睛在飯桌掃了一圈,山杏的碗兒空著呢。

    “老人小孩最應該吃雞蛋的,哥哥身體棒,吃不吃都行。”

    一邊說著,劉青山一邊又把雞蛋送回山杏碗裡。

    結果因為少了一枚雞蛋,大夥誰也不動筷,都讓來讓去的,一會兒都涼了。

    還是劉青山有辦法,又拿來一枚生雞蛋,瞧得小老四直眨巴大眼睛:“哥,你要喝生雞蛋啊?”

    村裡的小娃娃饞了,也有偷家裡的雞蛋,然後生著喝的。

    劉青山記得,後來看過的一個電影,發哥往裝著啤酒的杯子裡,打了好幾個生雞蛋,然後就咕嘟咕嘟,一口氣喝光。

    不過他可不準備喝生雞蛋,畢竟不那麼衛生。

    只見他把碗裡的雞蛋用筷子抽打一陣,又放了一小勺白糖進去,然後把暖壺裡面新燒的開水倒進去。

    碗裡的雞蛋,就變成了金黃色的蛋花,因為加了糖,喝起來還會甜絲絲的。

    劉青山把衝好的雞蛋水,端到母親林芝面前,這樣喝,還是挺滋補的。

    問題解決,大夥這才一起吃雞蛋,劉青山沒急著吃,先用筷子把雞蛋夾成兩半,感覺蛋清很有彈性。

    再瞧瞧蛋黃,色澤金黃,跟夏天時候的土雞蛋,沒啥太大區別,這才夾了一半,扔進嘴裡品嚐。

    嗯,味道很正,劉青山朝大姐豎豎大拇指,劉金鳳臉上笑得更加燦爛。

    吃完早飯,就挑著土籃子,去豬場那邊領取肥料,收割完一茬蔬菜,也該追肥了。

    大頭昨天就挨家挨戶通知,都是老莊家把式,這個道理當然都懂。

    化糞池子,也都扣著塑料大棚,經過發酵的豬糞,其實也沒有太大的味道。

    這時候就能瞧出來,產業鏈的好處:養豬種菜,絕對比較搭。

    把糞肥挑回家,楊紅纓就催著劉青山,開車拉她去公社,要去郵局訂書刊。

    一聽說要坐吉普車,老四老五也倆眼放光,在屋裡就開始穿衣戴帽。

    “我也想去獸醫院一趟。”

    劉金鳳想了想,也找了個理由。

    劉青山琢磨一下,公社這邊都熟悉,應該也沒人管他要駕駛證,於是揮揮手:“那就走吧,正好一車。”