隱為者 作品
第九十四章 殺年豬
往年到了這時候，早就進入冬閒，當地俗話叫“貓冬兒”。
今年則顯得忙碌一些，無論是豬場還是大棚，都有不少活呢。
雖然不得清閒，可是看著大棚裡的蔬菜一天天長高，就沒有一個人吵吵累的。
當農民的，誰還怕累，他們就怕窮啊！
這個月份兒，也是孩子們最高興的時候，因為一進入12月份，就該殺豬啦！
這邊殺年豬要早上很多，基本上要提前一兩個月左右，因為天冷之後，豬圈裡面的肥豬，基本上也就不長膘了。
每天吃的食物，還不夠抵抗寒冷消耗的呢，所以再喂下去也是白浪費糧食。
當然啦，大棚豬舍那邊，又是另外一種情況，那些豬崽都長成半大子了，每天噌噌噌地長肉。
隊長嬸子時不時就稱重一下，據她說，平均每天的話，一頭豬能漲一斤半左右。
按照這趨勢下去，春節前正好出欄一大批，除了預留的種豬和母豬，剩下的基本都可以賣掉。
12月4號，一大早，劉青山去山裡晨練，把師父也給請回來，因為今天他家要殺豬，也是夾皮溝頭一家動刀的。
這裡面其實有個講究，一般大夥都不怎麼願意先殺豬。
農村殺豬，左鄰右舍、親朋好友，還有村裡有頭有臉的，都得叫來幫忙，順便吃豬肉，一擺就是好幾桌。
你想想啊，大夥這肚子都熬了快一年了，那點油水早就熬幹了，好不容易吃頓豬肉，那還不甩開腮幫子造啊，起碼得吃進去一腳子多肉。
在陸陸續續吃了幾家之後，基本就吃頂住了，所以後面殺豬的主人家就能省一些。
劉青山倒是不在乎這些，要是沒有進項，再節流也省不下多少錢來。
等吃過早飯，不少村民就往他家溜達，當院裡早就擺好了一張大木頭案子，這裡就是大肥豬的斷頭臺。
正好是禮拜天，不少小娃子也都來瞧熱鬧，老四老五也跟著忙活的，給來的客人點菸遞火。
小娃子們都歡蹦亂跳的，四虎子嘴裡還唸叨著:“小孩小孩你別哭，到了臘月就殺豬。”
旁邊就有二牤子接茬:“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年！”
殺豬和過年，估計是他們最盼望的事了。
操刀的當然是張大帥，他頭上戴著一頂毛茸茸的狗皮帽子，腰裡挎著巴掌寬的板帶，威風凜凜，殺氣騰騰。
板帶上面有個油膩膩的皮刀鞘，裡面就是那把久經沙場的殺豬刀。
這刀，不知道捅了多少頭豬，估計就算是二師兄見了，都得倆腿直哆嗦。
外面的大灶臺上，已經燒了一鍋開水，一切準備就緒，張大帥把狗皮帽子摘下來，往柵子上一掛，露出了鋥光瓦亮的大光頭。
啪地拍了一下腰間的板帶，他嘴裡大喝一聲:“動刀子！”
劉青山也瞧得忍不住想笑:這咋有點包大人喊開鍘的架勢呢？
啊……阿嚏！
他忍不住打了幾個噴嚏，揉揉鼻子，心裡琢磨著:這誰在唸叨俺啊？
就在劉青山家裡忙著殺豬的時候，他並不知道，還真有人找他呢，而且都快要找瘋了。
今年則顯得忙碌一些，無論是豬場還是大棚，都有不少活呢。
雖然不得清閒，可是看著大棚裡的蔬菜一天天長高，就沒有一個人吵吵累的。
當農民的，誰還怕累，他們就怕窮啊！
這個月份兒，也是孩子們最高興的時候，因為一進入12月份，就該殺豬啦！
這邊殺年豬要早上很多，基本上要提前一兩個月左右，因為天冷之後，豬圈裡面的肥豬，基本上也就不長膘了。
每天吃的食物，還不夠抵抗寒冷消耗的呢，所以再喂下去也是白浪費糧食。
當然啦，大棚豬舍那邊，又是另外一種情況，那些豬崽都長成半大子了，每天噌噌噌地長肉。
隊長嬸子時不時就稱重一下，據她說，平均每天的話，一頭豬能漲一斤半左右。
按照這趨勢下去，春節前正好出欄一大批，除了預留的種豬和母豬，剩下的基本都可以賣掉。
12月4號，一大早，劉青山去山裡晨練，把師父也給請回來，因為今天他家要殺豬，也是夾皮溝頭一家動刀的。
這裡面其實有個講究，一般大夥都不怎麼願意先殺豬。
農村殺豬，左鄰右舍、親朋好友，還有村裡有頭有臉的，都得叫來幫忙，順便吃豬肉，一擺就是好幾桌。
你想想啊，大夥這肚子都熬了快一年了，那點油水早就熬幹了，好不容易吃頓豬肉，那還不甩開腮幫子造啊，起碼得吃進去一腳子多肉。
在陸陸續續吃了幾家之後，基本就吃頂住了，所以後面殺豬的主人家就能省一些。
劉青山倒是不在乎這些，要是沒有進項，再節流也省不下多少錢來。
等吃過早飯，不少村民就往他家溜達，當院裡早就擺好了一張大木頭案子，這裡就是大肥豬的斷頭臺。
正好是禮拜天，不少小娃子也都來瞧熱鬧，老四老五也跟著忙活的，給來的客人點菸遞火。
小娃子們都歡蹦亂跳的，四虎子嘴裡還唸叨著:“小孩小孩你別哭，到了臘月就殺豬。”
旁邊就有二牤子接茬:“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年！”
殺豬和過年，估計是他們最盼望的事了。
操刀的當然是張大帥，他頭上戴著一頂毛茸茸的狗皮帽子，腰裡挎著巴掌寬的板帶，威風凜凜，殺氣騰騰。
板帶上面有個油膩膩的皮刀鞘，裡面就是那把久經沙場的殺豬刀。
這刀，不知道捅了多少頭豬，估計就算是二師兄見了，都得倆腿直哆嗦。
外面的大灶臺上，已經燒了一鍋開水，一切準備就緒，張大帥把狗皮帽子摘下來，往柵子上一掛，露出了鋥光瓦亮的大光頭。
啪地拍了一下腰間的板帶，他嘴裡大喝一聲:“動刀子！”
劉青山也瞧得忍不住想笑:這咋有點包大人喊開鍘的架勢呢？
啊……阿嚏！
他忍不住打了幾個噴嚏，揉揉鼻子，心裡琢磨著:這誰在唸叨俺啊？
就在劉青山家裡忙著殺豬的時候，他並不知道，還真有人找他呢，而且都快要找瘋了。