米泉 作品

第四百零八章 震驚

    “那請稍等。”戴紅旗看到廖壯壯同意,

    先出去從自己的車上拿了一瓶水,邁開腳步往廖壯壯指的房間走去。

    “不虧是大廚的廚房!”戴紅旗進去後,感嘆的說了句。

    發現廚房裡面一應具有,大到剁骨刀,小到刮鱗刀,好幾套刀具擺放的整齊自然。

    打開冰箱,看到裡面有青椒和肉,林曉就準備做一道家常菜,青椒炒肉。

    打開煤氣,倒上油熱鍋,切開青椒,把裡面的籽全部丟掉,留下青椒皮,切好肉片。

    處理好後,把肉片倒入鍋裡翻炒,等到五分熟的時候倒入青椒。

    戴紅旗只放了點鹽,繼續翻炒。

    看到差不多了,戴紅旗加入空間水,用文火慢燉。

    十幾分鍾後,這道青椒炒肉就出鍋了,拿了個盤子裝好,拿起盤子戴紅旗狠狠的聞了一口香味,自我陶醉了會。

    戴紅旗端著盤子,走向廖壯壯說道,“廖師傅,這是我做的菜餚,請品嚐。”

    廖壯壯先看了看菜,眼中閃過了一絲笑意。

    接著他拿起筷子,夾了一口肉片放進嘴裡,慢嚼細嚥。

    戴紅旗仔細的觀察廖壯壯的神色。

    廖壯壯嚴肅的臉還是老樣子,讓人看不出喜怒哀樂。

    廖壯壯吞下肉片後,什麼也沒說,繼續夾起一塊青椒放進嘴裡。

    吃完後,廖壯壯就放下了筷子,眼睛死死的盯著戴紅旗。神色中有些激動,還有些期盼。

    “尼瑪,這傢伙不會是老玻璃吧!”

    戴紅旗被他看的頭皮發癢,不知道這傢伙是什麼意思。

    “到底是怎麼做出來的,你的刀工不咋樣,廚藝也是一般般但是做出來的菜餚味道卻一點沒有流失,所有的肉汁全部被瑣在裡面,青椒也是,青椒完全和肉相融合,少了一絲苦澀,多了一分甜味。”終於廖壯壯終於開口了。

    隨後,廖壯壯夾起一塊肉,指著說:“看得出來,你的廚藝還是馬馬虎虎過得去的,受過大廚的指點,龐思遠是你酒樓的主廚,應該是他給你指點的。

    但是,你畢竟沒有經過專門的學習和培訓,在一些基本功上還是有著欠缺。”