米泉 作品
第三百七十三章 廚王爭霸賽
職業習慣讓他在任何環境下，都對周圍保持著足夠警惕。
梅姐推開歐陽牧笛的辦公室，發現他正在閱讀美食雜誌。
上面刊登了一篇近期剛發佈的稿件，對八大菜系廚王爭霸賽的前瞻分析。
八大菜系廚王爭霸賽，一直是華夏美食文化的傳統項目，是選拔當世廚王公平公正的平臺，倘若一旦獲勝，可以得到全國餐飲巨頭的高薪聘請。
年薪至少在千萬以上。
而且，獲得廚王稱號，還可以出入國宴的後廚，有機會為國家權貴或者國際友人展示華國美食的博大精深。
對真正地廚師而言，能進入決賽階段，就已經是一種最好的證明。
哪怕後期不想在原來的酒店幹了，想要跳槽，動輒也是數百萬的年薪。
宛如足球或者籃球運動員，一旦粘上國字號，身價就會暴漲。
因此所有的足球俱樂部為了實現盈利，最好的辦法不是搞什麼青訓，而是挖空心思放在如何跟國家上級打好關係，想方設法讓隊員進入國家隊名單。
八大菜系廚王爭霸賽相當於是最高級別的選拔賽和資格認定。
不少廚師都鼓足力氣想要參加，爭取獲得好名次。
一般來說，在地方上能脫穎而出，就可以證明這個廚師潛力無窮，會被當地的大餐館提前鎖定，簽署人事聘用合同。
八大菜系廚王爭霸賽是由民間組織，評委來自社會各界的美食家，包括大企業家、知名媒體人、藝術家以及社會名流。
更有國廚級別的宗師坐鎮，可謂餐飲界的盛事。
伴隨著這些年來華國經濟爆發式增長，廚王大賽已經很完善，不僅有足夠的贊助資金，而且還受到媒體的重點關注，央視甚至會對決賽進行直播。
歐陽牧笛皺著眉頭，對於正在看的這篇評論有些不滿意。
因為裡面的一些內容有點太過片面和主觀。
他覺的，作者太過於偏向於蜀、湘兩大菜系的立場，給人制造一種觀點，冠軍廚師極有可能從這兩大菜系當中產生。
歐陽牧笛如此判斷，也是有道理的。
近幾年來，巴蜀菜系和湖湘菜系在全國乃至全球的商業化運作是最為成功的。
味道以麻或辣為主，口味很重，菜式也有地方特色，在食客心中屬於不可缺少的一部分。
而臨海這裡屬於沿海省，流行的淮南菜系、南粵菜系。
這兩大菜系有個特點。口味清淡，喜歡甜味，在市場中相對比較清冷，遠不及蜀湘菜系那麼競爭力強。
不過，歐陽牧笛做為臨海電視臺美食欄目組的製作，對於淮南菜系和南粵菜系有著自己的認知。認為這兩種菜系也有著自己的特點，所以美食雜質上的這篇文章，在他覺得作者對於巴蜀和湖湘菜系有些偏心。
這時候，他見到了推門而進的梅姐。
歐陽牧笛的眼睛頓時亮了起來，梅姐是極品美味雜誌的主編，兩人認識已有多年。
兩人都是從事美食行業的，私交很不錯。
因為他知道梅蘭菱除了日常與文字打交道之外，最大的時間便是跟自己一樣，研究各類美食，這次歐陽牧笛在味至極品嚐到了難得的美味，他就專門打電話告訴了梅蘭。
梅姐推開歐陽牧笛的辦公室，發現他正在閱讀美食雜誌。
上面刊登了一篇近期剛發佈的稿件，對八大菜系廚王爭霸賽的前瞻分析。
八大菜系廚王爭霸賽，一直是華夏美食文化的傳統項目，是選拔當世廚王公平公正的平臺，倘若一旦獲勝，可以得到全國餐飲巨頭的高薪聘請。
年薪至少在千萬以上。
而且，獲得廚王稱號，還可以出入國宴的後廚，有機會為國家權貴或者國際友人展示華國美食的博大精深。
對真正地廚師而言，能進入決賽階段，就已經是一種最好的證明。
哪怕後期不想在原來的酒店幹了，想要跳槽，動輒也是數百萬的年薪。
宛如足球或者籃球運動員，一旦粘上國字號，身價就會暴漲。
因此所有的足球俱樂部為了實現盈利，最好的辦法不是搞什麼青訓，而是挖空心思放在如何跟國家上級打好關係，想方設法讓隊員進入國家隊名單。
八大菜系廚王爭霸賽相當於是最高級別的選拔賽和資格認定。
不少廚師都鼓足力氣想要參加，爭取獲得好名次。
一般來說，在地方上能脫穎而出，就可以證明這個廚師潛力無窮，會被當地的大餐館提前鎖定，簽署人事聘用合同。
八大菜系廚王爭霸賽是由民間組織，評委來自社會各界的美食家，包括大企業家、知名媒體人、藝術家以及社會名流。
更有國廚級別的宗師坐鎮，可謂餐飲界的盛事。
伴隨著這些年來華國經濟爆發式增長，廚王大賽已經很完善，不僅有足夠的贊助資金，而且還受到媒體的重點關注，央視甚至會對決賽進行直播。
歐陽牧笛皺著眉頭，對於正在看的這篇評論有些不滿意。
因為裡面的一些內容有點太過片面和主觀。
他覺的，作者太過於偏向於蜀、湘兩大菜系的立場，給人制造一種觀點，冠軍廚師極有可能從這兩大菜系當中產生。
歐陽牧笛如此判斷，也是有道理的。
近幾年來，巴蜀菜系和湖湘菜系在全國乃至全球的商業化運作是最為成功的。
味道以麻或辣為主，口味很重，菜式也有地方特色，在食客心中屬於不可缺少的一部分。
而臨海這裡屬於沿海省，流行的淮南菜系、南粵菜系。
這兩大菜系有個特點。口味清淡，喜歡甜味，在市場中相對比較清冷，遠不及蜀湘菜系那麼競爭力強。
不過，歐陽牧笛做為臨海電視臺美食欄目組的製作，對於淮南菜系和南粵菜系有著自己的認知。認為這兩種菜系也有著自己的特點，所以美食雜質上的這篇文章，在他覺得作者對於巴蜀和湖湘菜系有些偏心。
這時候，他見到了推門而進的梅姐。
歐陽牧笛的眼睛頓時亮了起來，梅姐是極品美味雜誌的主編，兩人認識已有多年。
兩人都是從事美食行業的，私交很不錯。
因為他知道梅蘭菱除了日常與文字打交道之外，最大的時間便是跟自己一樣，研究各類美食，這次歐陽牧笛在味至極品嚐到了難得的美味，他就專門打電話告訴了梅蘭。